茨实价格一览表

茨实，又称芡实、苡仁、鸡头米等，是一种常见的中药材和食材，具有很高的药用价值和食用价值。为大家介绍茨实的价格走势、功效与作用、食用方法以及注意事项等方面的信息，帮助大家更好地了解和使用茨实。

一、茨实价格走势

茨实的价格受市场供求关系、产地、品种、规格等多种因素的影响，因此价格波动较大。以下是近年来茨实价格的大致走势：

1. 2016年：茨实的价格约为每斤30元左右。

2. 2017年：茨实的价格略有上涨，约为每斤35元左右。

3. 2018年：茨实的价格持续上涨，约为每斤40元左右。

4. 2019年：茨实的价格在40-50元区间波动，受到产地、品种等因素的影响较大。

5. 2020年：受疫情影响，茨实的价格有所下降，约为每斤35-40元左右。但随着市场需求的恢复，价格逐渐回升。

二、茨实的功效与作用

1. 健脾止泻：茨实具有健脾止泻的功效，对于脾虚泄泻、久泻不愈等症状有一定的改善作用。

2. 益肾固精：茨实对于肾虚所致的遗精、早泄、阳痿等症状具有一定的改善作用。

3. 养心安神：茨实具有养心安神的作用，对于心悸失眠、多梦健忘等症状有一定的缓解作用。

4. 利水消肿：茨实具有利水消肿的作用，对于水肿、尿少等症状有一定的改善作用。

5. 抗衰老：茨实中含有丰富的抗氧化物质，具有一定的抗衰老作用。

6. 提高免疫力：茨实具有提高免疫力的作用，可以增强人体抵抗力，预防疾病。

三、茨实的食用方法

茨实既可以作为中药材使用，也可以作为食材食用。以下是几种常见的茨实食用方法：

1. 煮汤：将茨实在清水中浸泡约30分钟，然后与瘦肉、红枣等一起煮汤，既能滋补身体，又能养生强身。

2. 炖粥：将茨实在大米中与其他材料一起炖粥，既能增加粥的营养价值，又能起到养生强身的作用。

3. 做糕点：将茨实在面粉中与其他材料一起制作糕点，如茨实糕、茨实饼等，既美味可口，又能养生强身。

4. 泡茶：将茨实在热水中浸泡一段时间，然后晾干制成茶包，泡茶饮用，既能提神醒脑，又能养生强身。

四、茨实的注意事项

1. 茨实在性质温和的情况下可以适量食用，但对于体质虚弱、脾胃虚寒的人群应慎食或避免食用。

2. 茨实在烹饪过程中应尽量避免与寒凉食物同食，以免影响其药效。

3. 茨实在购买时应选择颜色鲜艳、无虫蛀、无霉变的果实，以保证其品质。

4. 茨实在保存时应放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。

茨实是一种具有很高药用价值和食用价值的中药材和食材，希望大家在了解了茨实的价格走势、功效与作用、食用方法以及注意事项等方面的信息后，能够更好地利用和享受茨实带来的健康益处。

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