宝应五琼浆，又称宝应五粮液，是中国江苏省扬州市宝应县出产的一种白酒。它以优质的原料、严格的工艺和独特的口感而闻名于世。为您详细介绍宝应五琼浆的价格一览表，以及其历史、生产工艺、品鉴方法等方面的内容。

一、宝应五琼浆价格一览表

由于市场行情的波动，宝应五琼浆的价格会有所变化。以下是一些参考价格(仅供参考):

1. 宝应五琼浆52度(500ml):约人民币300-400元；

2. 宝应五琼浆38度(500ml):约人民币200-300元；

3. 宝应五琼浆75度(500ml):约人民币600-800元。

二、宝应五琼浆的历史

宝应五琼浆的历史可以追溯到清朝乾隆年间(公元1736-1795年)。当时，扬州地区盛产优质水稻，为了提高粮食的利用率，当地农民开始尝试将大米酿造成酒。经过数百年的发展和传承，宝应五琼浆逐渐形成了独特的生产工艺和口感。

三、宝应五琼浆的生产工艺

宝应五琼浆的生产工艺主要包括：选料、蒸煮、发酵、蒸馏、陈化等环节。具体操作如下：

1. 选料：选用优质的江淮平原大米为原料，粒粒饱满、色泽晶莹；

2. 蒸煮：将大米放入甑中，用蒸汽进行蒸煮；

3. 发酵：将蒸煮好的大米放入酒曲中，进行自然发酵；

4. 蒸馏：将发酵好的大米酒倒入大型蒸馏设备中，进行多次蒸馏，提取出高度纯净的白酒；

5. 陈化：将蒸馏出的白酒存放在陶瓷或玻璃瓶中，让其与空气接触，慢慢陈化，使酒体更加醇厚。

四、宝应五琼浆的品鉴方法

品鉴宝应五琼浆时，可以从以下几个方面进行：

1. 外观：观察酒液的颜色、透明度和粘稠度，优质宝应五琼浆的颜色清澈透明，无杂质；

2.香气：闻香品味，优质宝应五琼浆具有浓郁的酒香，香气持久不散；

3.口感：品尝酒液，优质宝应五琼浆口感醇厚、回味悠长，入口柔和，余味甘甜。

宝应五琼浆以其独特的口感和优良的品质受到了广泛好评。如果您有机会品尝到这款美酒，相信一定会留下难忘的印象。同时，关注市场行情，适时购买，也是品味美酒的一种乐趣。

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