香菇菌种价格一览表

香菇，又称冬菇、金顶菇等，是一种常见的食用菌类，因其口感鲜美、营养丰富而深受人们喜爱。在市场上，香菇的品种繁多，价格也有所不同。一些常见的香菇菌种及其价格，以供参考。

一、香菇菌种的分类

1.按产地分：香菇主要产自中国、日本、韩国等地。其中，中国的香菇产量最大，品种最多，品质优良。

2.按品种分：香菇品种繁多，常见的有平菇、侧耳、松茸、黑木耳等。不同品种的香菇口感、营养成分和药用价值各有特点。

二、香菇菌种的价格走势

香菇菌种的价格受市场供求关系、季节、品种、产地等多种因素影响，价格波动较大。一般来说，春季和秋季是香菇的销售旺季，价格相对较高；夏季和冬季则较为稳定，价格较低。优质品种的香菇价格通常高于普通品种。

三、常见香菇菌种价格一览

1.平菇：平菇是一种常见的食用菌类，口感鲜美、营养丰富。市场上的平菇价格因品种、产地和规格的不同而有所差异。一般来说，新鲜的平菇价格在每斤10元左右，干品价格在每斤30元左右。

2.侧耳：侧耳是一种高档食用菌类，口感鲜美、营养丰富。市场上的侧耳价格因品种、产地和规格的不同而有所差异。一般来说，新鲜的侧耳价格在每斤20元左右，干品价格在每斤60元左右。

3.松茸：松茸是一种珍贵的食用菌类，具有很高的药用价值和食用价值。市场上的松茸价格因品种、产地和规格的不同而有所差异。一般来说，新鲜的松茸价格在每斤数千元至数万元不等，干品价格在每斤数百元至数千元不等。

4.黑木耳：黑木耳是一种常见的食用菌类，口感鲜美、营养丰富。市场上的黑木耳价格因品种、产地和规格的不同而有所差异。一般来说，新鲜的黑木耳价格在每斤5元左右，干品价格在每斤20元左右。

四、如何选择香菇菌种

1.观察外观：优质的香菇菌种外观饱满、色泽鲜艳、无破损、虫蛀等现象。

2.闻气味：新鲜的香菇菌种具有浓郁的香气，无异味。

3.品尝口感：选择口感鲜美、肉质厚实的香菇菌种。

4.了解产地和品种：不同的产地和品种的香菇菌种口感、营养成分和药用价值各有特点，可根据个人需求选择合适的品种。

香菇菌种的价格受多种因素影响，购买时应关注品种、产地、规格等因素，以确保购买到优质的香菇菌种。同时，合理安排采购计划，避免市场波动带来的价格风险。

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