石头糖，又称石头饼、石板糖，是一种具有悠久历史的传统糖果。它起源于中国南方，有着数千年的历史，是中国传统糖果的代表之一。石头糖以其独特的口感和丰富的营养价值，深受广大消费者的喜爱。为大家详细介绍石头糖的价格一览表，以及其制作工艺、营养价值等方面的内容。

一、石头糖价格一览表

石头糖的价格因地区、品牌、包装等因素而有所不同，以下是一些常见的石头糖价格参考：

1. 普通石头糖：约5元/斤至10元/斤；

2. 精制石头糖：约15元/斤至30元/斤；

3. 礼盒装石头糖：约50元/盒至200元/盒不等。

需要注意的是，以上价格仅供参考，实际价格可能会有所波动。不同品牌、不同包装的石头糖价格也会有所不同。在购买时，建议大家根据自己的需求和预算进行选择。

二、石头糖的制作工艺

石头糖的主要原料是白砂糖、麦芽糖、植物油和水。制作过程中，首先将白砂糖和麦芽糖混合加热，使之充分溶解，然后加入植物油和水，继续搅拌均匀。将混合好的糖浆倒入模具中，待其冷却凝固后，取出切成小块即可。

石头糖的制作工艺相对简单，但对温度和时间的要求较高。如果温度过高或时间过长，可能导致糖浆糊化变质，影响口感和营养价值。因此，在制作过程中要严格控制火候和时间，确保糖浆的质量。

三、石头糖的营养价值

石头糖含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。其中，主要成分包括：

1. 碳水化合物：石头糖中的碳水化合物主要是葡萄糖、果糖等单糖，可以为人体提供能量；

2. 蛋白质：石头糖中含有一定量的蛋白质，有助于增强人体免疫力；

3. 脂肪：石头糖中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病；

4. 矿物质：石头糖中含有钙、磷、铁等多种矿物质，对人体骨骼、血液等器官的发育和功能有重要作用；

5. 维生素：石头糖中含有多种维生素，如维生素A、B族维生素等，有助于维持人体正常生理功能。

四、如何选购石头糖

1. 选择正规渠道购买：为了确保食品安全和质量，建议选择正规超市、商场或有信誉的网店购买石头糖；

2. 注意生产日期和保质期：购买时要注意查看石头糖的生产日期和保质期，尽量选择新鲜的产品；

3. 观察包装：优质的石头糖包装精美、印刷清晰，无异味或霉变现象；

4. 了解品牌：可以选择知名品牌的石头糖，品质更有保障；

5. 根据个人口味选择：石头糖有多种口味，如原味、红枣味、核桃味等，可以根据个人喜好进行选择。

石头糖作为一种具有悠久历史的传统糖果，不仅口感独特、营养丰富，还具有一定的药用价值。在购买和食用时，要注意选择正规渠道和新鲜产品，同时根据个人口味进行选择。为大家提供有关石头糖的相关信息，帮助大家更好地了解和喜爱这一传统美食。

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