2024-09-27
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酥油批发价格一览表
一、酥油简介
酥油,又称奶油,是一种由牛奶脂肪经过加工提炼而成的食品原料。它具有丰富的营养价值和独特的口感,广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。酥油的生产过程包括牛奶脂肪的提取、分离、净化等步骤,其中关键环节是将牛奶脂肪中的水分和杂质去除,得到纯净的酥油。
二、酥油的种类及用途
1. 奶油:奶油是最常见的酥油品种,主要由牛奶脂肪经过离心分离后制成。奶油含有较高的饱和脂肪酸,适用于烘焙、糕点制作等食品加工领域。
2. 酥油:酥油是经过特殊工艺处理的奶油,其脂肪颗粒较小,口感更为细腻。酥油适用于烘焙、糖果制作、冰淇淋等食品加工领域。
3. 黄油:黄油是由奶油经过成熟、脱臭等工艺处理而成,色泽呈黄色或浅黄色。黄油含有较高的维生素A、D等营养成分,适用于烘焙、烹饪等食品加工领域。
4. 马苏里拉奶酪:马苏里拉奶酪是以意大利马苏里拉奶酪为原料制成的一种酥油制品,具有浓郁的奶香和微咸的口感。马苏里拉奶酪适用于面包、披萨等食品加工领域。
5. 羊奶酥油:羊奶酥油是以羊奶为原料制成的一种酥油制品,具有浓郁的羊奶香味和细腻的口感。羊奶酥油适用于烘焙、糕点制作等食品加工领域。
三、酥油批发价格一览表
以下是部分酥油产品的批发价格一览表(仅供参考):
1. 奶油:每吨人民币20000-25000元;每吨人民币30000-35000元;每吨人民币40000-45000元。
2. 酥油:每吨人民币25000-30000元;每吨人民币35000-40000元;每吨人民币45000-50000元。
3. 黄油:每吨人民币25000-30000元;每吨人民币35000-40000元;每吨人民币45000-50000元。
4. 马苏里拉奶酪:每吨人民币35000-42500元;每吨人民币42500-48375元;每吨人民币48375-54250元。
5. 羊奶酥油:每吨人民币35000-42500元;每吨人民币42500-48375元;每吨人民币48375-54250元。
四、注意事项
1. 购买酥油时,应选择正规渠道和有信誉的供应商,以确保产品质量和安全。
2. 根据实际需求和预算,合理选择酥油产品类型和规格。
3. 酥油储存时应注意防潮、防晒、防虫害,避免与其他食品混合存放。
4. 酥油在使用过程中,应注意控制用量,避免过量摄入导致肥胖、高血压等健康问题。