金樱子酒是一种以金樱子为原料酿制的酒，具有独特的口感和营养价值，深受消费者喜爱。为您提供金樱子酒的价格一览表，并对金樱子酒的种类、制作工艺、营养价值等方面进行详细介绍。

一、金樱子酒价格一览表

1. 普通金樱子酒：价格在30-50元/瓶左右，适合日常饮用。

2. 高档金樱子酒：价格在100-300元/瓶左右，品质较高，适合送礼或自饮。

3. 定制金樱子酒：根据客户需求定制，价格在几百至上千元/瓶不等，适合高端场合或商务宴请。

二、金樱子酒的种类

1. 金樱子果酒：以金樱子的果实为主要原料，经过发酵、陈化等工艺制成，口感甘美，香气独特。

2. 金樱子白酒：以金樱子的果实为主要原料，经过蒸馏、陈化等工艺制成，酒体醇厚，回味悠长。

3. 金樱子黄酒：以金樱子的果实为主要原料，经过浸泡、发酵、陈化等工艺制成，色泽黄亮，口感醇和。

4. 金樱子葡萄酒：以金樱子的果实为主要原料，经过发酵、陈化等工艺制成，酒体丰满，口感柔和。

三、金樱子酒的制作工艺

1. 选料：选择成熟度适中、无病虫害的金樱子果实作为原料。

2. 清洗：将金樱子果实放入清水中浸泡，去除表面的杂质和污垢。

3. 榨汁：将清洗干净的金樱子果实榨取果汁。

4. 发酵：将榨取的果汁加入酵母菌进行发酵，产生酒精和二氧化碳气体。

5. 陈化：将发酵后的酒液放入陶瓷坛或玻璃瓶中，进行陈化处理，使酒体更加醇厚。

6. 勾兑：根据需要将不同种类的金樱子酒进行勾兑，调整口感和风味。

7. 过滤：将勾兑好的金樱子酒进行过滤，去除杂质和沉淀物。

8. 装瓶：将过滤好的金樱子酒倒入瓶中，密封保存。

四、金樱子酒的营养价值

1. 含有丰富的维生素C和多种氨基酸，具有抗氧化、抗疲劳的作用。

2. 含有多种矿物质，如钙、磷、铁等，有助于增强骨骼和免疫力。

3. 含有多种生物碱成分，具有抗菌、抗炎、镇痛的作用。

4. 含有多种黄酮类化合物，具有抗氧化、抗衰老的作用。

五、结语

金樱子酒以其独特的口感和丰富的营养价值受到了越来越多消费者的喜爱。市场上有各种类型的金樱子酒供消费者选择，价格也有较大差异。在购买时，消费者可以根据自己的口味和需求进行挑选。同时，适量饮用金樱子酒有益于身体健康，但过量饮酒会对身体造成伤害，因此要注意控制饮酒量。

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