衢州板栗饼费用一览表

衢州，位于浙江省西部，素有“四省通衢”之称，是一座历史悠久的文化名城。这里的板栗饼，以其独特的口感和浓郁的地方特色，成为了衢州的一大美食代表。为您详细介绍衢州板栗饼的费用一览表，让您对这款美食有一个更加全面的了解。

一、原材料费用

1. 板栗：板栗是制作板栗饼的主要原料，其价格受到市场供求关系的影响，价格波动较大。一般来说，新鲜板栗的价格在每斤10元至20元之间，而加工过的板栗价格则在每斤5元至15元之间。

2. 面粉：面粉是制作板栗饼的主要原料之一，其价格也受到市场供求关系的影响。一般来说，普通面粉的价格在每斤3元至5元之间，而高筋面粉的价格则在每斤8元至15元之间。

3. 糖：糖是制作板栗饼的重要原料之一，其价格同样受到市场供求关系的影响。一般来说，白砂糖的价格在每斤2元至4元之间，红糖的价格则在每斤4元至8元之间。

4. 油：油是制作板栗饼的重要原料之一，其价格同样受到市场供求关系的影响。一般来说，食用油的价格在每斤3元至6元之间，而植物油的价格则在每斤6元至12元之间。

5. 配料：除了以上主要原料外，制作板栗饼还需要一些辅助原料，如鸡蛋、酵母、泡打粉等。这些原料的价格相对较低，一般每斤在1元至3元之间。

二、设备费用

1. 烤箱：烤箱是制作板栗饼的重要设备，其价格受到品牌、型号等因素的影响。一般来说，家用烤箱的价格在200元至500元之间，商用烤箱的价格则在500元至2000元之间。

2. 搅拌机：搅拌机是制作板栗饼的辅助设备，其价格受到品牌、型号等因素的影响。一般来说，家用搅拌机的价格在200元至500元之间，商用搅拌机的价格则在500元至2000元之间。

3. 其他工具：除了烤箱和搅拌机外，制作板栗饼还需要一些其他工具，如擀面杖、模具等。这些工具的价格相对较低，一般每套在10元至30元之间。

三、人工费用

1. 制作人员：制作板栗饼需要一定的手工技艺，因此人工费用是一个重要的成本因素。一般来说，每名制作人员的日工资在200元至500元之间。

2. 管理人员：为了保证生产流程的顺利进行，还需要一定的管理人员。这些人员的工资水平与制作人员的工资水平相当。

四、租金及其他费用

1. 房屋租金：制作板栗饼需要一定的生产空间，因此租金是一个重要的成本因素。一般来说，生产场地的租金在每月500元至2000元之间。

2. 水电费：生产过程中需要消耗一定的水电资源，因此水电费也是一个重要的成本因素。一般来说，每月水电费在500元至1500元之间。

3. 包装材料：为了保证产品的销售和保存，还需要一定量的包装材料。这些材料的费用相对较低，一般每套在10元至30元之间。

制作一份衢州板栗饼的费用大致如下：原材料费用约为每份50元至150元；设备费用约为每份70元至370元；人工费用约为每份70元至270元；租金及其他费用约为每份80元至480元。当然，具体费用还会受到生产规模、生产工艺等因素的影响，因此以上数据仅供参考。

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