# 三级公共营养师模拟题及答案解析

## 第一部分：基础知识测试

### 1. 填空题

- 人体每日所需能量的推荐摄入量为______卡路里。

- 维生素C的主要功能是促进铁的吸收，预防坏血病。

### 2. 单项选择题

- 以下哪项不是膳食纤维的作用？

A. 降低胆固醇水平

B. 促进肠道蠕动

C. 帮助消化

D. 增加饱腹感

### 3. 多项选择题

- 下列哪些食物富含蛋白质？

A. 鸡蛋

B. 牛奶

C. 坚果

D. 肉类

### 4. 判断题

- 所有成年人都应每天摄入足够的钙质来维持骨骼健康。

## 第二部分：膳食指导与营养评估

### 5. 简答题

- 描述一个健康的饮食习惯包括哪些要素？

### 6. 案例分析题

- 假设一位中年男性，体重80公斤，身高175厘米，请为他设计一份适合他的一周膳食计划。

## 第三部分：营养学理论应用

### 7. 论述题

- 解释什么是微量营养素（如铁、锌、碘）对维持人体健康的重要性。

### 8. 计算题

- 如果某人每日需要摄入1200千卡的能量，计算他一天中应该摄入多少克的蛋白质、碳水化合物和脂肪。

## 第四部分：实践技能测试

### 9. 操作题

- 描述如何正确使用食物秤进行食物称量。

### 10. 实验题

- 设计一个简单的实验，以验证某种补充剂（如维生素D）对增强骨密度的效果。

## 第五部分：综合能力测试

### 11. 论述题

- 讨论在特定情境下，如何根据个人健康状况调整膳食计划。

### 12. 案例分析题

- 分析一个关于青少年营养不良的案例，并提出相应的营养干预措施。

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原文链接：http://wftb.cn/news/358526.html