神户牛是日本著名的牛肉品种，以其肉质鲜嫩、纹理分明、脂肪分布均匀而闻名于世。神户牛的价格因等级、部位和市场需求等因素而有所不同，下面为大家详细介绍一下神户牛的价格一览表。

一、神户牛等级划分

神户牛的价格受到等级划分的影响，主要分为以下几个等级：

1. A5等级：这是最高级别的神户牛，仅占所有神户牛的2%。肉质最为鲜美，脂肪分布均匀，纹理分明，口感极佳。A5等级的神户牛价格最高，一般在每公斤3000元以上。

2. A4等级：这是次高级别的神户牛，占所有神户牛的8%。肉质同样非常鲜美，脂肪分布均匀，纹理分明，口感极佳。A4等级的神户牛价格次之，一般在每公斤1500元以上。

3. A3等级：这是第三级别的神户牛，占所有神户牛的30%。肉质依然非常好，脂肪分布均匀，纹理分明，口感极佳。A3等级的神户牛价格适中，一般在每公斤1000元以上。

4. A2等级：这是第四级别的神户牛，占所有神户牛的50%。肉质依然不错，脂肪分布略有不均，纹理分明，口感尚可。A2等级的神户牛价格较低，一般在每公斤600元以上。

5. A1等级：这是第五级别的神户牛，占所有神户牛的20%。肉质一般，脂肪分布不均，纹理不够分明，口感一般。A1等级的神户牛价格最低，一般在每公斤300元以上。

二、神户牛部位划分

神户牛的价格不仅受到等级划分的影响，还受到部位的影响。一般来说，牛的前腿、后腿、肋骨等部位的肉质较为鲜美，价格相对较高；而牛的颈部、臀部等部位的肉质较差，价格相对较低。

1. 前腿：这是神户牛价格最高的部位之一，肉质鲜美、纹理分明，脂肪分布均匀。前腿肉一般用于制作寿司、刺身等高级料理，价格一般在每公斤500元以上。

2. 后腿：这是神户牛价格较高的部位之一，肉质鲜美、纹理分明，脂肪分布均匀。后腿肉主要用于炖汤、烧烤等菜肴，价格一般在每公斤300元以上。

3. 肋骨：这是神户牛价格适中的部位之一，肉质鲜美、纹理分明，脂肪分布均匀。肋骨肉可用于炖汤、烧烤等菜肴，价格一般在每公斤200元以上。

4. 颈部：这是神户牛价格较低的部位之一，肉质一般、纹理不够分明、脂肪分布不均。颈部肉主要用于炖汤、烧烤等菜肴，价格一般在每公斤100元以上。

5. 臀部：这是神户牛价格最低的部位之一，肉质较差、纹理不够分明、脂肪分布不均。臀部肉主要用于炖汤、烧烤等菜肴，价格一般在每公斤50元以上。

三、神户牛市场行情

神户牛的价格受到市场供求关系的影响，一般来说，当市场供应充足时，神户牛的价格会相对较低；而当市场供应紧张时，神户牛的价格会相对较高。随着国际市场的波动，神户牛的价格也会受到一定程度的影响。

神户牛是一种品质非常优良的牛肉品种，其价格因等级、部位和市场需求等因素而有所不同。在购买神户牛时，消费者可以根据自己的需求和预算选择合适的等级和部位。同时，关注市场行情的变化，把握好时机购买，也是一种明智的选择。

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