野竹鸡，又称山鸡、岩鸡等，是一种生活在山区的珍稀鸟类。它们的体型较小，羽毛鲜艳，具有很高的观赏价值。在中国南方的一些地区，野竹鸡还被当作一种美味佳肴，受到人们的喜爱。为大家介绍野竹鸡的价格一览表，以及相关的养殖、食用方法等信息。

一、野竹鸡的价格

野竹鸡的价格因地区、品种、年龄等因素而有所不同。一般来说，市场上的野竹鸡价格在30元至100元之间。以下是一些地区的野竹鸡价格参考：

1. 广东：约30元/只

2. 湖南：约40元/只

3. 广西：约50元/只

4. 四川：约60元/只

5. 重庆：约70元/只

6. 贵州：约80元/只

7. 云南：约90元/只

需要注意的是，这些价格仅供参考，具体价格还需根据市场实际情况而定。野生野竹鸡的价格通常会高于养殖野竹鸡。

二、养殖野竹鸡的方法

1. 选择合适的场地：野竹鸡喜欢生活在山区、林地等环境中，因此养殖场最好选择在这些地方。同时，场地要保持干净卫生，有利于野竹鸡的生活。

2. 搭建鸟舍：鸟舍的大小要适中，一般以每只野竹鸡占用2-3平方米为宜。鸟舍内要保持通风、保温、遮阳等功能，以满足野竹鸡的生活需求。

3. 提供充足的食物和水：野竹鸡主要以昆虫、果实、种子等为食，养殖过程中要保证这些食物的供应。同时，要定期更换饮水，保持水源的清洁。

4. 加强防疫工作：野竹鸡容易感染疾病，养殖过程中要加强对野竹鸡的观察和护理，一旦发现异常情况要及时采取措施。还要定期给野竹鸡进行疫苗接种，提高其抵抗力。

5. 适时出售或加工：野竹鸡肉质鲜美，营养丰富，是一种优质的食材。养殖者可以根据市场需求，适时出售野竹鸡或将其加工成其他产品。

三、野竹鸡的食用方法

1. 红烧野竹鸡：将处理好的野竹鸡肉切成块状，用油爆炒至表面微黄，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖等调料翻炒均匀，然后加入足够的水，小火炖煮1-2小时即可。

2. 野竹鸡肉炖汤：将处理好的野竹鸡肉切成块状，与洗净的草果、陈皮、桂圆肉等一起放入锅中，加水适量大火烧开后转小火炖煮2-3小时，最后加入盐调味即可。

3. 野竹鸡肉炒蔬菜：将处理好的野竹鸡肉切成丝状，与洗净的时令蔬菜(如青椒、洋葱、西红柿等)一起翻炒至熟透，最后加入盐、胡椒粉调味即可。

4. 野竹鸡蛋：将野竹鸡下的蛋收集起来，煮熟后剥壳即可食用。野竹鸡蛋口感鲜美，营养价值高。

野竹鸡不仅具有很高的观赏价值，还具有一定的经济价值。养殖和食用野竹鸡不仅可以满足人们对美食的需求，还可以促进当地经济发展。对大家了解野竹鸡的价格、养殖方法和食用技巧有所帮助。

原文链接：http://wftb.cn/news/284357.html