食用色素价格一览表

随着人们生活水平的提高，对食品的要求也越来越高，不仅要求口感美味，还要求色泽鲜艳。这就离不开食用色素的帮助。食用色素可以使食品呈现出各种美丽的颜色，增加食品的诱惑力。为大家介绍一些常见的食用色素及其价格，供大家参考。

一、红色食用色素

1. 天然红色食用色素：红花黄色素、甜菜红素等。价格相对较低，一般在每公斤100元左右。

2. 合成红色食用色素：包括苯胺红、胭脂红等。价格较高，一般在每公斤300元以上。

二、黄色食用色素

1. 天然黄色食用色素：胡萝卜素、玉米黄质等。价格相对较低，一般在每公斤50元左右。

2. 合成黄色食用色素：包括柠檬黄、亚麻黄等。价格较高，一般在每公斤200元以上。

三、绿色食用色素

1. 天然绿色食用色素：叶绿素、藻蓝素等。价格相对较低，一般在每公斤50元左右。

2. 合成绿色食用色素：包括酚绿、亚胺基甲基酮绿等。价格较高，一般在每公斤200元以上。

四、蓝色食用色素

1. 天然蓝色食用色素：天然海洋蓝等。价格相对较低，一般在每公斤50元左右。

2. 合成蓝色食用色素：包括吲哚蓝、亚胺基甲基酮蓝等。价格较高，一般在每公斤200元以上。

五、紫色食用色素

1. 天然紫色食用色素：紫薯粉、紫甘蓝粉等。价格相对较低，一般在每公斤50元左右。

2. 合成紫色食用色素：包括花青素、联苯胺等。价格较高，一般在每公斤200元以上。

六、橙色食用色素

1. 天然橙色食用色素：胡萝卜素、柑橘类果汁等。价格相对较低，一般在每公斤50元左右。

2. 合成橙色食用色素：包括β-胡萝卜素、番茄红素等。价格较高，一般在每公斤200元以上。

七、褐色食用色素

1. 天然褐色食用色素：可可壳中的可可碱等。价格相对较低，一般在每公斤50元左右。

2. 合成褐色食用色素：包括焦糖色、阿拉伯胶等。价格较高，一般在每公斤200元以上。

八、黑色食用色素

1. 天然黑色食用色素：黑曲霉发酵产物等。价格相对较低，一般在每公斤50元左右。

2. 合成黑色食用色素：包括氧化铁黑、炭黑等。价格较高，一般在每公斤200元以上。

九、白色食用色素

1. 天然白色食用色素：乳糖、葡萄糖等。价格相对较低，一般在每公斤50元左右。

2. 合成白色食用色素：包括丙烯酸酯类、淀粉类等。价格较高，一般在每公斤200元以上。

：不同种类的食用色素价格差异较大，一般来说，合成食用色素的价格要高于天然食用色素；而不同品牌之间的价格也有所差距，消费者在购买时可以根据自己的需求和预算进行选择。使用食用色素时要注意适量，过量使用可能对人体健康造成不良影响。

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