南通羊肉价格一览表

南通，位于江苏省中部，地处长江三角洲地区，素有“江海明珠”之美誉。南通气候温和，四季分明，物产丰富，特别是肉类食品，以其独特的口感和营养价值，深受广大消费者的喜爱。为您详细介绍南通市场上羊肉的价格走势，以便您在购买时能够更加明智地选择。

一、南通羊肉市场概况

南通市场上的羊肉主要来源于新疆、内蒙古、甘肃等地。其中，新疆羊肉因其肉质鲜美、脂肪含量适中而备受青睐；内蒙古羊肉则以其肉质饱满、纹理分明而著称；甘肃羊肉则以其肉质细腻、味道鲜美而受到消费者的喜爱。南通市场上还有少量的本地羊肉供应，如南通周边的农户养殖的羊肉。

二、南通羊肉价格走势分析

1. 新疆羊肉

近年来，随着人们对健康饮食的重视，新疆羊肉市场需求逐渐增加。受此影响，南通市场上新疆羊肉的价格也呈现出上涨趋势。具体价格如下：

- 前腿肉(去筋膜):约每斤70元至80元；

- 后腿肉(去筋膜):约每斤80元至90元；

- 肋排(去筋膜):约每斤120元至130元；

- 羊杂(带骨):约每斤50元至60元。

2. 内蒙古羊肉

内蒙古羊肉在南通市场上的需求相对较小，但其价格仍保持稳定。具体价格如下：

- 前腿肉(去筋膜):约每斤60元至70元；

- 后腿肉(去筋膜):约每斤70元至80元；

- 肋排(去筋膜):约每斤100元至110元；

- 羊杂(带骨):约每斤40元至50元。

3. 甘肃羊肉

甘肃羊肉在南通市场上的销量较小，但其价格波动较大。具体价格如下：

- 前腿肉(去筋膜):约每斤50元至60元；

- 后腿肉(去筋膜):约每斤60元至70元；

- 肋排(去筋膜):约每斤90元至100元；

- 羊杂(带骨):约每斤30元至40元。

4. 本地羊肉

南通市场上的本地羊肉产量有限，价格相对较高。具体价格如下：

- 前腿肉(去筋膜):约每斤80元至90元；

- 后腿肉(去筋膜):约每斤90元至100元；

- 肋排(去筋膜):约每斤130元至140元；

- 羊杂(带骨):约每斤60元至70元。

三、南通羊肉选购技巧

1. 观察颜色和质感：新鲜的羊肉颜色鲜艳，纹理分明，脂肪与肉的比例适中；而变质的羊肉颜色暗淡，纹理模糊，脂肪与肉的比例失衡。

2.闻气味：新鲜的羊肉具有清香的肉味，无腥膻味；而变质的羊肉则会有一股难闻的腥臭味。

3.摸弹性：用手按压羊肉，新鲜的羊肉弹性较好，恢复较快；而变质的羊肉弹性较差，恢复缓慢。

4.了解产地和品种：不同产地和品种的羊肉口感和营养价值有所不同，因此在购买时可以根据自己的需求进行选择。

南通市场上的羊肉价格受多种因素影响，消费者在购买时应关注其质量和口感，以确保购买到新鲜、美味的羊肉。同时，关注南通市场上的羊肉价格走势，有助于消费者在购买时做出更加明智的选择。

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