2024-09-27
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虎山金茶,又称为虎山岩茶,是中国福建省武夷山市特产的一种名优茶。它以其独特的品质和口感,成为了茶叶市场上的一道亮丽风景线。为您详细介绍虎山金茶的价格一览表,以及其品质特点、制作工艺等方面的信息。
一、虎山金茶价格一览表
1. 特级虎山金茶
特级虎山金茶是虎山金茶中品质最高的一类,其价格相对较高。根据市场行情,特级虎山金茶的价格在每500克200元至600元不等。具体价格还需根据市场供求关系和茶叶品质进行调整。
2.一级虎山金茶
一级虎山金茶是虎山金茶中的上等品,其品质和口感介于特级和二级之间。根据市场行情,一级虎山金茶的价格在每500克120元至300元不等。具体价格还需根据市场供求关系和茶叶品质进行调整。
3.二级虎山金茶
二级虎山金茶是虎山金茶中的中等品,其品质和口感略低于一级。根据市场行情,二级虎山金茶的价格在每500克80元至200元不等。具体价格还需根据市场供求关系和茶叶品质进行调整。
4.三级虎山金茶
三级虎山金茶是虎山金茶中的下等品,其品质和口感最低。根据市场行情,三级虎山金茶的价格在每500克40元至100元不等。具体价格还需根据市场供求关系和茶叶品质进行调整。
二、虎山金茶的品质特点
1.外形:虎山金茶的外形条索紧细,色泽乌润,肥壮匀整,有明显的毫芽。
2.香气:虎山金茶的香气鲜爽持久,具有独特的岩韵味。
3.汤色:虎山金茶的汤色橙黄明亮,清澈透亮。
4.口感:虎山金茶的口感醇厚回甘,具有独特的岩韵味,齿颊生香。
5.叶底:虎山金茶的叶底肥厚软嫩,色泽鲜艳。
三、虎山金茶的制作工艺
1.采摘:虎山金茶的采摘时间一般在春季,以一芽一叶或一芽二叶为最佳采摘标准。采摘时要求动作轻柔,避免损伤叶片和芽头。
2.晾晒:采摘后的茶叶需要进行晾晒,以降低茶叶中的水分,便于后续的加工。晾晒过程中要避免阳光直射,以免影响茶叶的品质。
3.杀青:晾晒后的茶叶需要进行杀青处理,以停止茶叶的酶活性,保持茶叶的绿色特性。杀青过程要掌握火候,使茶叶既不过度焦糊,又能保持鲜绿。
4.揉捻:杀青后的茶叶需要进行揉捻,以使茶叶形成条索状,便于后期的发酵和储存。揉捻过程中要控制力度,使茶叶成团而不破碎。
5.发酵:揉捻后的茶叶需要进行发酵处理,以使茶叶产生特有的岩韵味。发酵过程要控制温度和湿度,以保证茶叶的质量。
6.烘干:发酵后的茶叶需要进行烘干处理,以去除茶叶中的水分,保持茶叶的脆度和香气。烘干过程中要控制火候和时间,以免影响茶叶的品质。
四、结语
虎山金茶作为中国福建省武夷山市的特产名优茶,其价格受到市场供求关系、茶叶品质等多种因素的影响。通过以上对虎山金茶价格一览表的介绍,希望能帮助您更好地了解虎山金茶的相关信息,从而在购买时做出明智的选择。同时,我们也希望广大消费者能够关注茶叶品质,支持正宗的武夷山岩茶。