越南鱼露，又称为鱼酱油，是越南传统美食中不可或缺的一部分。它是一种以小鱼、虾、蟹等为原料，经过发酵、腌制而成的调味品，具有独特的口感和浓郁的香气。越南鱼露在越南家庭中的地位非常重要，几乎每道菜都会用到它来提味。而在越南餐厅和市场中，鱼露也是必不可少的调料之一。为大家介绍越南鱼露的价格一览表，帮助大家更好地了解这种美味佳肴。

我们需要了解越南鱼露的制作过程。鱼露的主要原料是小鱼、虾、蟹等水产品，这些原料需要经过腌制、发酵、晒干等工序才能制成鱼露。在制作过程中，还需要加入一些香料和草药，如蒜、姜、辣椒、丁香、八角等，以增加鱼露的口感和香气。鱼露的质量还与发酵的时间和温度有关，一般来说，发酵时间越长，温度越高，鱼露的味道越浓郁。

越南鱼露的价格因其品质、品牌和产地的不同而有所差异。在越南市场上，普通的鱼露价格大约在每100毫升20000盾左右，而高品质的鱼露价格则可能高达每100毫升50000盾甚至更高。当然，这些价格仅供参考，实际价格可能会有所不同。

在国内市场上，我们也可以找到一些品牌的越南鱼露。例如，老干妈、李锦记等国内知名食品企业都有生产越南鱼露的产品。这些产品的售价通常在每100毫升30元至80元之间，价格相对较高。然而，由于国内生产的越南鱼露大多采用进口原料，因此其品质和口感可能与越南本土产品有所差距。

除了购买瓶装的越南鱼露外，还有一些越南餐厅会提供现场制作的鱼露。这种方式虽然价格较高，但可以让我们更直观地了解越南鱼露的制作过程和特点。一般来说，现场制作的鱼露价格在每100毫升50元至100元之间，具体价格取决于餐厅的档次和地理位置等因素。

越南鱼露是一种非常受欢迎的美食佳肴，其价格因品质、品牌和产地的不同而有所差异。在国内市场上，我们可以找到一些品牌的越南鱼露，但由于其品质和口感可能与越南本土产品有所差距，因此建议大家还是选择购买瓶装的越南鱼露为主。同时，如果有机会的话，不妨尝试一下现场制作的越南鱼露，感受一下这种美食的独特魅力。

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