牛肉分割价格一览表

牛肉作为世界上最重要的肉类之一，其消费量和市场价值一直居高不下。牛肉的种类繁多，价格也因品种、部位、产地等因素而有所不同。为您详细介绍各种牛肉分割价格一览表，帮助您更好地了解牛肉市场行情。

1. 优质肉牛品种

优质肉牛品种主要有安格斯、海福特、荷斯坦等。这些品种的牛肉口感鲜美、脂肪分布均匀，适合各种烹饪方式。以下是这些品种的主要部位及价格参考：

- 安格斯肉牛：肩胛肉(Cowsteak)、肋眼肉(Ribeye)、T骨(T-bone)等部位，价格在每斤人民币200元至500元不等。

- 海福特肉牛：上腰肉(Ribeye)、肋眼肉(Ribeye)、沙朗肉(Sirloin)等部位，价格在每斤人民币200元至500元不等。

- 荷斯坦肉牛：前腿肉(Chops)、后腿肉(Hock)等部位，价格在每斤人民币100元至300元不等。

2. 普通肉牛品种

普通肉牛品种主要有西门塔尔、长白、大丹等。这些品种的牛肉口感较硬、脂肪较少，适合炖煮、烧烤等烹饪方式。以下是这些品种的主要部位及价格参考：

- 西门塔尔肉牛：肩胛肉(Cowsteak)、肋眼肉(Ribeye)、T骨(T-bone)等部位，价格在每斤人民币100元至300元不等。

- 长白肉牛：前腿肉(Chops)、后腿肉(Hock)等部位，价格在每斤人民币80元至200元不等。

- 大丹肉牛：肩胛肉(Cowsteak)、肋眼肉(Ribeye)等部位，价格在每斤人民币80元至200元不等。

3. 牦牛肉

牦牛肉属于高档牛肉，主要产自青藏高原地区。牦牛肉的口感鲜美、营养丰富，具有很高的药用价值。以下是牦牛肉的主要部位及价格参考：

- 牦牛肉板腱：每斤人民币500元至1000元不等。

- 牦牛肉脑花：每斤人民币800元至1500元不等。

- 牦牛肉脊梁骨：每斤人民币1500元至2500元不等。

4. 羊肉分割价格一览表

羊肉作为世界上重要的肉类之一，其消费量和市场价值一直居高不下。羊肉的种类繁多，价格也因品种、部位、产地等因素而有所不同。以下是羊肉的主要部位及价格参考：

- 羊腿肉：前腿肉(Chops)、后腿肉(Hock)等部位，价格在每斤人民币80元至250元不等。

- 羊排肉：肋排(Rack of lamb)、羊肩肉(Lamb shoulder)等部位，价格在每斤人民币150元至400元不等。

- 羊头肉：羊脑花、羊脸肉等部位，价格在每斤人民币150元至400元不等。

- 羊心肝肺肾等内脏：价格在每斤人民币150元至400元不等。

5. 猪肉分割价格一览表

猪肉作为世界上最主要的肉类之一，其消费量和市场价值一直居高不下。猪肉的种类繁多，价格也因品种、部位、产地等因素而有所不同。以下是猪肉的主要部位及价格参考：

- 猪前腿肉：瘦肉(Boneless pork chops)、猪颈肉(Pork neck)等部位，价格在每斤人民币50元至200元不等。

- 猪后腿肉：五花肉(Ground pork)、猪蹄膀(Pork feet)等部位，价格在每斤人民币80元至300元不等。

- 猪排骨：肋排(Rack of pork)、猪脊骨(Pork spine)等部位，价格在每斤人民币120元至350元不等。

- 猪内脏：猪肝、猪肺、猪心等部位，价格在每斤人民币50元至200元不等。

牛肉、羊肉和猪肉作为世界上最主要的肉类之一，其价格受品种、部位、产地等因素影响较大。消费者在购买时可以根据自己的需求和预算选择合适的肉类产品。同时，关注国内外市场行情，把握价格波动，有助于消费者在购买时获得更优惠的价格。

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