獐子角，又称为獐子角鱼，是一种生活在淡水中的鱼类，主要分布在中国南方的江河湖泊中。獐子角肉质鲜美，营养丰富，被誉为“水中珍品”。近年来，随着人们生活水平的提高，对獐子角的需求逐渐增加，市场上的价格也水涨船高。为您详细介绍獐子角的价格一览表，以及影响其价格的主要因素。

一、獐子角价格的影响因素

1. 市场供求关系：獐子角的市场需求与供应关系是影响其价格的最直接因素。当市场供应充足时，价格相对较低；相反，当市场需求旺盛时，价格则会上涨。节假日、季节变化等也会对市场供求关系产生一定影响。

2. 品种和品质：獐子角有很多品种，如草鱼、鲤鱼、鳙鱼等。不同品种的獐子角其肉质、口感等方面存在差异，价格也会有所不同。同时，獐子角的品质也是影响其价格的关键因素。优质的獐子角肉质鲜嫩、无腥味，价格自然较高；而品质较差的獐子角则价格较低。

3. 养殖成本：獐子角的养殖成本包括饲料、人工、水电费等费用。这些成本的高低直接影响到养殖户的收益，进而影响到市场上獐子角的价格。一般来说，养殖成本较高的獐子角价格也会相对较高。

4. 运输成本：獐子角从养殖基地运输到市场需要一定的运输成本。运输成本的高低会影响到市场上獐子角的价格。通常情况下，运输成本较低的地区，獐子角的价格也会相应较低。

5. 政策法规：政府对渔业的管理和政策调整也会影响到獐子角市场的价格。例如，政府对渔业的扶持政策、环保政策等都会对獐子角市场产生一定影响。

二、獐子角价格一览表

根据市场调查和分析，以下是中国南方部分地区獐子角的价格一览表(仅供参考):

1. 广东省：獐子角每斤约为50元至80元不等，具体价格因品种、品质、市场供求等因素而异。

2. 浙江省：獐子角每斤约为40元至70元不等，具体价格因品种、品质、市场供求等因素而异。

3. 江苏省：獐子角每斤约为30元至60元不等，具体价格因品种、品质、市场供求等因素而异。

4. 福建省：獐子角每斤约为20元至50元不等，具体价格因品种、品质、市场供求等因素而异。

需要注意的是，以上价格仅供参考，实际价格可能会有所波动。建议您在购买獐子角时，选择正规渠道和有信誉的商家，以确保购买到新鲜、美味的獐子角。

獐子角价格受多种因素影响，市场供求关系、品种和品质、养殖成本、运输成本和政策法规等都会导致其价格波动。作为消费者，我们应关注市场动态，合理安排购买时间和数量，以享受到美味的獐子角同时不造成不必要的经济负担。

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