烂李子价格一览表

烂李子，又称黑李子、青李子等，是一种常见的水果，因其果实外观颜色呈紫黑色或深绿色而得名。烂李子营养丰富，口感酸甜可口，深受消费者喜爱。烂李子的价格走势、品种特点以及食用方法等相关信息。

一、烂李子价格走势

烂李子的价格受市场供求关系、季节、品种、产地等多种因素影响，价格波动较大。一般来说，烂李子的价格在每年的5月至10月之间呈下降趋势，10月至次年3月之间呈上升趋势。不同地区、不同品种的烂李子价格也有所差异。以下是一些典型地区的烂李子价格走势：

1. 北京市场：北京市场的烂李子价格相对较高，主要是因为北京地处华北地区，气候干燥，烂李子的产量较低。北京市场上的烂李子品种以黑李子为主，品质较好，因此价格也相对较高。根据历史数据，北京市场烂李子的价格大致在每斤5元至20元之间波动。

2. 上海市场：上海市场的烂李子价格相对较低，主要是因为上海地处长江流域，气候湿润，烂李子的产量较高。上海市场上的烂李子品种较多，品质参差不齐，因此价格也相对较低。根据历史数据，上海市场烂李子的价格大致在每斤3元至15元之间波动。

3. 广州市场：广州市场的烂李子价格与北京市场相近，主要是因为广州地处岭南地区，气候温暖湿润，烂李子的产量适中。广州市场上的烂李子品种以黑李子为主，品质较好，因此价格也相对较高。根据历史数据，广州市场烂李子的价格大致在每斤4元至18元之间波动。

二、烂李子品种特点

烂李子品种繁多，主要有黑李子、青李子、红李子、黄绿李子等。不同品种的烂李子口感、营养成分和药用价值略有差异。以下是一些典型品种的特点：

1. 黑李子：黑李子果实较大，果肉较厚，口感酸甜适中，营养丰富，含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等矿物质以及多种有机酸和黄酮类化合物。具有润肺止咳、养胃健脾、抗氧化等功效。

2. 青李子：青李子果实较小，果肉较薄，口感酸涩，营养价值较低，但含有较高的天然抗氧化物质，具有一定的抗衰老、抗癌作用。

3. 红李子：红李子果实呈红色或紫红色，果肉较软，口感甘甜，营养价值较高，含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等矿物质以及多种有机酸和黄酮类化合物。具有补血养颜、润肠通便等功效。

4. 黄绿李子：黄绿李子果实呈黄绿色或绿色，果肉较软，口感甘甜带酸，营养价值适中，含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等矿物质以及多种有机酸和黄酮类化合物。具有清热解毒、生津止渴等功效。

三、烂李子食用方法

烂李子可以直接食用，也可以加工成各种美食。以下是一些典型的烂李子食用方法：

1. 直接食用：将新鲜的烂李子洗净后可直接食用，口感酸甜可口。建议不要空腹食用，以免刺激胃肠道。

2. 制作果酱：将新鲜的烂李子捣碎后加入适量的糖和水，搅拌均匀后放入锅中加热至浓稠状即可。果酱可以涂抹在面包上食用，也可以用来制作蛋糕、冰淇淋等甜点。

3. 制作果醋：将新鲜的烂李子捣碎后加入适量的糖和水，搅拌均匀后放入密封罐中发酵一段时间即可制成果醋。果醋具有开胃消食、降低血压等功效。

4. 制作果汁：将新鲜的烂李子捣碎后加入适量的水和糖，搅拌均匀后用榨汁机榨出果汁即可饮用。烂李子果汁味道独特，既可单独饮用也可与其他水果搭配饮用。

烂李子是一种美味可口的水果，具有一定的药用价值和保健功能。了解烂李子的价格走势、品种特点以及食用方法有助于我们更好地享受这一美味佳肴。为您提供有用的信息。

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