随着经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业得到了迅速的发展。越来越多的人选择在酒店、餐厅等场所就餐，这也促使了酒店、餐厅等商业场所对厨具的需求不断增加。为了满足市场需求，上海市场上涌现出了大量的酒店商用厨具供应商，提供了各种类型的厨具产品。为您详细介绍上海酒店商用厨具费用一览表，帮助您了解不同类型厨具的价格范围。

我们需要了解酒店商用厨具的种类。根据用途和功能，酒店商用厨具可以分为以下几类：

1. 烹饪设备：包括炉灶、蒸箱、烤箱、炖锅、汤锅、煮锅、炒锅等。

2. 冷藏设备：包括冰箱、冰柜、保鲜柜等。

3. 消毒设备：包括洗碗机、消毒柜等。

4. 食品加工设备：包括面点机、绞肉机、榨汁机等。

5. 餐具用品：包括碗碟、盘子、杯子、刀叉勺等。

6. 其他辅助设备：包括炊具架、调料架、工作台等。

我们将针对这些厨具种类，为您详细介绍上海酒店商用厨具费用一览表。

1. 烹饪设备

(1)炉灶：炉灶是厨房中最基本的设备，主要有电磁炉、燃气灶、油烟机等。其中，电磁炉价格相对较低，一般在1000-3000元之间；燃气灶的价格因品牌和型号而异，一般在2000-8000元之间；油烟机的价格也在2000-10000元之间。

(2)蒸箱：蒸箱主要用于蒸制食物，主要有普通蒸箱和电蒸箱两种。普通蒸箱价格较低，一般在1000-3000元之间；电蒸箱的价格较高，一般在5000-15000元之间。

(3)烤箱：烤箱主要用于烘焙和烤制食物，主要有普通烤箱和电烤箱两种。普通烤箱价格较低，一般在1000-3000元之间；电烤箱的价格较高，一般在5000-15000元之间。

(4)炖锅：炖锅主要用于慢炖食物，价格相对较低，一般在500-2000元之间。

(5)汤锅：汤锅主要用于煮汤，价格相对较低，一般在500-2000元之间。

(6)煮锅：煮锅主要用于煮食物，价格相对较低，一般在500-2000元之间。

(7)炒锅：炒锅主要用于炒菜，价格相对较低，一般在500-2000元之间。

2. 冷藏设备

(1)冰箱：冰箱是酒店冷藏食品的主要设备，价格因品牌和型号而异，一般在3000-15000元之间。

(2)冰柜：冰柜主要用于储存冷冻食品，价格相对较低，一般在1500-5000元之间。

(3)保鲜柜：保鲜柜主要用于储存新鲜蔬菜和水果，价格相对较低，一般在1500-5000元之间。

3. 消毒设备

(1)洗碗机：洗碗机是酒店厨房中必不可少的设备，价格因品牌和型号而异，一般在2000-8000元之间。

(2)消毒柜：消毒柜主要用于餐具的消毒，价格相对较低，一般在1500-5000元之间。

4. 食品加工设备

(1)面点机：面点机主要用于制作面点制品，价格相对较低，一般在1000-3000元之间。

(2)绞肉机：绞肉机主要用于肉类的加工，价格相对较低，一般在100-500元之间。

(3)榨汁机：榨汁机主要用于榨取果汁，价格相对较低，一般在100-500元之间。

5. 餐具用品

(1)碗碟：碗碟的价格因材质和尺寸而异，一般在1-10元之间。

(2)盘子：盘子的价格因材质和尺寸而异，一般在1-10元之间。

(3)杯子：杯子的价格因材质和尺寸而异，一般在1-10元之间。

(4)刀叉勺：刀叉勺的价格因材质和尺寸而异，一般在1-15元之间。

6. 其他辅助设备

(1)炊具架：炊具架的价格因材质和尺寸而异，一般在50-200元之间。

(2)调料架：调料架的价格因材质和尺寸而异，一般在50-200元之间。

(3)工作台：工作台的价格因材质和尺寸而异，一般在50-200元之间。

上海酒店商用厨具费用一览表中的各种厨具类型都有不同的价格范围。在购买厨具时，应根据自身需求和预算来选择合适的产品。同时，还要注意与酒店整体装修风格的搭配，以达到美观和谐的效果。为您提供有用的信息，祝您在酒店厨房工作中取得成功！

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