猪肚，又称猪胃，是猪的消化器官之一，位于腹腔内。猪肚富含蛋白质、脂肪、胶原蛋白、矿物质和维生素等营养成分，具有很高的药用价值。在中医中，猪肚被认为是滋阴养胃、健脾胃、消食化积的良好食材。因此，猪肚在市场上的需求量较大，价格也相对较高。下面我们来看看猪肚的价格走势及不同品种的价格对比。

一、猪肚价格走势

1. 2019年猪肚价格走势

2019年，受非洲猪瘟疫情影响，全国猪肉市场供应紧张，猪肚价格一路上涨。以下是2019年部分地区的猪肚价格走势：

- 北京地区：2019年1月，猪肚价格为每斤40元左右；3月，价格上涨至每斤60元左右；7月，价格回落至每斤50元左右；10月，价格再次上涨至每斤80元左右；12月，价格稳定在每斤70元左右。

- 上海地区：2019年1月，猪肚价格为每斤45元左右；3月，价格上涨至每斤65元左右；7月，价格回落至每斤55元左右；10月，价格再次上涨至每斤85元左右；12月，价格稳定在每斤75元左右。

- 广州地区：2019年1月，猪肚价格为每斤42元左右；3月，价格上涨至每斤62元左右；7月，价格回落至每斤52元左右；10月，价格再次上涨至每斤82元左右；12月，价格稳定在每斤72元左右。

- 深圳地区：2019年1月，猪肚价格为每斤43元左右；3月，价格上涨至每斤63元左右；7月，价格回落至每斤53元左右；10月，价格再次上涨至每斤83元左右；12月，价格稳定在每斤73元左右。

- 成都地区：2019年1月，猪肚价格为每斤44元左右；3月，价格上涨至每斤64元左右；7月，价格回落至每斤54元左右；10月，价格再次上涨至每斤84元左右；12月，价格稳定在每斤74元左右。

2. 2020年猪肚价格走势

受新冠疫情影响，2020年猪肉市场供应相对宽松，猪肚价格有所下跌。以下是2020年部分地区的猪肚价格走势：

- 北京地区：2020年1月，猪肚价格为每斤35元左右；3月，价格上涨至每斤50元左右；7月，价格回落至每斤40元左右；10月，价格再次上涨至每斤60元左右；12月，价格稳定在每斤55元左右。

- 上海地区：2020年1月，猪肚价格为每斤38元左右；3月，价格上涨至每斤58元左右；7月，价格回落至每斤48元左右；10月，价格再次上涨至每斤68元左右；12月，价格稳定在每斤63元左右。

- 广州地区：2020年1月，猪肚价格为每斤36元左右；3月，价格上涨至每斤56元左右；7月，价格回落至每斤46元左右；10月，价格再次上涨至每斤66元左右；12月，价格稳定在每斤60元左右。

- 深圳地区：2020年1月，猪肚价格为每斤37元左右；3月，价格上涨至每斤57元左右；7月，价格回落至每斤47元左右；10月，价格再次上涨至每斤67元左右；12月，价格稳定在每斤70元左右。

- 成都地区：2020年1月，猪肚价格为每斤38元左右；3月，价格上涨至每斤58元左右；7月，价格回落至每斤48元左右；10月，价格再次上涨至每斤68元左右；12月，价格稳定在每斤64元左右。

二、不同品种的价格对比

1. 黑毛猪肚与白毛猪肚的价格对比

黑毛猪肚和白毛猪肚的主要区别在于颜色和质地。一般来说，黑毛猪肚颜色较深、质地较硬、味道较重；白毛猪肚颜色较浅、质地较软、味道较淡。由于黑毛猪肚的品质较好，且市场需求较大，因此其价格通常高于白毛猪肚。以下是部分地区的黑毛猪肚和白毛猪肚的价格对比：

- 北京地区：黑毛猪肚的价格为每斤80元左右，白毛猪肚的价格为每斤50元左右。

- 上海地区：黑毛猪肚的价格为每斤90元左右，白毛猪肚的价格为每斤60元左右。

- 广州地区：黑毛猪肚的价格为每斤95元左右，白毛猪肚的价格为每斤70元左右。

- 深圳地区：黑毛猪肚的价格为每斤95元左右，白毛猪肚的价格为每斤75元左右。

- 成都地区：黑毛猪肚的价格为每斤95元左右，白毛猪肚的价格为每斤80元左右。

2. 老母猪肚与公母猪肚的价格对比

老母猪肚和公母猪肚的主要区别在于形状和口感。一般来说，老母猪肚形状较规则、口感较脆、味道较重；公母猪肚形状较不规则、口感较软、味道较淡。由于老母猪肚的品质较好且市场需求较大，因此其价格通常高于公母猪肚。以下是部分地区的老母猪肚和公母猪肚的价格对比：

- 北京地区：老母猪肚的价格为每斤85元左右，公母猪肚的价格为每斤55元左右。

- 上海地区：老母猪肚的价格为每斤95元左右，公母猪肚的价格为每斤65元左右。

- 广州地区：老母猪肚的价格为每斤95元左右，公母猪肚的价格为每斤75元左右。

- 深圳地区：老母猪肚的价格为每斤95元左右，公母猪肚的价格为每斤80元左右。

- 成都地区：老母猪肚的价格为每斤95元左右，公母猪

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