江苏桂鱼价格一览表

桂鱼，学名大头鱼，是一种经济价值较高的淡水鱼类，主要分布在我国的长江流域。江苏省作为长江下游的重要省份，拥有丰富的水资源和良好的生态环境，是桂鱼的主要产区之一。江苏省桂鱼的价格走势、市场特点以及养殖技术等方面的信息。

一、江苏桂鱼价格走势

近年来，随着人们对绿色、健康食品的需求不断提高，桂鱼市场需求逐渐增加。江苏省作为桂鱼的主产区，其桂鱼价格也呈现出一定的波动性。以下是近五年江苏省桂鱼价格的变化情况：

1. 2016年：江苏省桂鱼平均价格为每公斤30元左右。

2. 2017年：江苏省桂鱼平均价格为每公斤35元左右。

3. 2018年：江苏省桂鱼平均价格为每公斤40元左右。

4. 2019年：江苏省桂鱼平均价格为每公斤45元左右。

5. 2020年：受新冠疫情影响，江苏省桂鱼价格有所波动，但总体保持在每公斤40-50元之间。

二、江苏桂鱼市场特点

1. 产量稳定：江苏省桂鱼产量较为稳定，每年约有10万吨左右的桂鱼产出。其中，南京市、苏州市、无锡市等地区的桂鱼产量较高，占全省总产量的一大部分。

2. 品种多样：江苏省桂鱼品种繁多，主要有大头鱼、青鱼、白鲢等。其中，大头鱼是最常见的一种，体型较大，肉质鲜美，深受消费者喜爱。

3. 出口量较大：江苏省桂鱼不仅在国内市场占有一席之地，还具有较大的出口量。每年有大量的桂鱼出口到欧美、东南亚等地区，为中国水产品出口做出了重要贡献。

4. 加工产业发达：江苏省桂鱼加工业发展较为成熟，涵盖了鱼类罐头、鱼干、鱼丸等多种产品。这些加工产品不仅满足了国内市场的需求，还远销海外，提高了江苏省桂鱼的附加值。

三、江苏桂鱼养殖技术

1. 饲养环境：桂鱼对水质要求较高，适宜的水温为20-30°C,PH值为7-8.5,氨氮、亚硝酸盐等污染物含量要低于规定的标准。养殖池塘应选择在水源充足、阳光充足的地方，以保证鱼类生长所需的养分和光照。

2. 饲料选择：桂鱼主要食用浮游生物、藻类、昆虫等天然饲料，也可适当添加人工饲料。养殖过程中要注意饲料的新鲜度和营养成分，以保证鱼类健康成长。

3. 养殖管理：养殖过程中要定期检查水质，确保水质符合鱼类生长的要求。同时，要加强鱼类的投饵、喂养和巡塘等工作，以保证鱼类充足的食物来源和生长空间。还要定期对鱼类进行疫苗接种和疾病防治，以降低养殖风险。

4. 适时捕捞：桂鱼生长较快，一般在养殖6-10个月后即可达到适宜捕捞的年龄。捕捞时要选择合适的时间和方法，避免对鱼类造成损伤。同时，要严格按照规定的捕捞量进行捕捞，以保护渔业资源的可持续发展。

江苏省作为桂鱼的主要产区之一，其桂鱼价格受到多种因素的影响，具有一定的波动性。养殖桂鱼需要掌握一定的技术和管理方法，以保证鱼类的健康成长和高效养殖。为您提供有关江苏桂鱼的参考信息，帮助您更好地了解这一市场。

原文链接：http://wftb.cn/news/246576.html