蛋白辅料价格一览表

蛋白辅料在食品、饮料、保健品等领域有着广泛的应用，它们可以提高产品的口感、稳定性和功能性。一些常见的蛋白辅料及其价格，帮助您了解市场上的最新动态。

一、大豆蛋白

大豆蛋白是一种优质的植物性蛋白，具有丰富的营养价值和生物活性。它可以替代动物蛋白，降低胆固醇，预防心血管疾病。大豆蛋白的价格因品牌、生产工艺和纯度的不同而有所差异。一般来说，纯度较高的大豆蛋白价格较高，约为每公斤20-30元；而纯度较低的大豆蛋白价格则相对较低，约为每公斤10-15元。

二、乳清蛋白

乳清蛋白是一种高纯度的动物性蛋白，含有丰富的氨基酸，对人体健康有很好的促进作用。乳清蛋白可以提高肌肉生长、增强免疫力、改善记忆力等。乳清蛋白的价格因品牌、生产工艺和纯度的不同而有所差异。一般来说，纯度较高的乳清蛋白价格较高，约为每公斤30-50元；而纯度较低的乳清蛋白价格则相对较低，约为每公斤20-30元。

三、鸡蛋白

鸡蛋白是最常见的蛋白质来源之一，含有人体所需的必需氨基酸。鸡蛋白可以用于糕点、饼干、冰淇淋等食品的生产，也可以用于美容护肤产品的研发。鸡蛋白的价格因产地、品种和市场需求的不同而有所波动。一般来说，优质鸡蛋白的价格较高，约为每公斤4-6元；而普通鸡蛋白的价格则相对较低，约为每公斤2-3元。

四、鱼肉胶原蛋白

鱼肉胶原蛋白是一种富含胶原蛋白的海产品，具有很好的保湿、抗衰老效果。鱼肉胶原蛋白可以用于美容护肤品、保健食品等领域的研发。鱼肉胶原蛋白的价格因产地、品种和市场需求的不同而有所波动。一般来说，优质鱼肉胶原蛋白的价格较高，约为每公斤10-20元；而普通鱼肉胶原蛋白的价格则相对较低，约为每公斤5-10元。

五、豌豆蛋白

豌豆蛋白是一种植物性蛋白，含有丰富的维生素和矿物质。豌豆蛋白可以用于糕点、饼干、冰淇淋等食品的生产，也可以用于保健品的研发。豌豆蛋白的价格因品牌、生产工艺和纯度的不同而有所差异。一般来说，纯度较高的豌豆蛋白价格较高，约为每公斤20-30元；而纯度较低的豌豆蛋白价格则相对较低，约为每公斤10-15元。

六、豆腐皮蛋白

豆腐皮蛋白是一种富含植物性蛋白质的食品原料，可以用于糕点、饼干、凉菜等食品的生产。豆腐皮蛋白的价格因产地、产量和市场需求的不同而有所波动。一般来说，优质豆腐皮蛋白的价格较高，约为每公斤3-5元；而普通豆腐皮蛋白的价格则相对较低，约为每公斤1-2元。

蛋白辅料的价格受到多种因素的影响，包括品牌、生产工艺、纯度等。在选择蛋白辅料时，建议您根据自己的需求和预算，综合考虑各种因素，以确保购买到性价比高的蛋白辅料。同时，关注市场上的最新动态，可以帮助您更好地把握行业发展趋势，为自己的业务发展提供有力支持。

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