板城烧锅原浆12多少钱一览表

板城烧锅，作为中国山东省烟台市的一家有着悠久历史的著名餐饮品牌，以其独特的烹饪技艺和美味的菜品而享誉海内外。其中，板城烧锅的原浆12是一道具有代表性的菜品，深受食客们的喜爱。为大家详细介绍板城烧锅原浆12的价格一览表，以及其制作过程、口感特点等方面的内容。

一、板城烧锅原浆12的价格一览表

板城烧锅原浆12的价格因地区、餐厅档次等因素而有所不同，以下是一些参考价格：

1. 烟台市区：58-68元/份

2. 二线城市：78-88元/份

3. 一线城市：98-108元/份

4. 豪华餐厅：128-168元/份

以上价格仅供参考，具体价格请以各家餐厅实际情况为准。

二、板城烧锅原浆12的制作过程

1. 选材：选用上等猪肉，肉质鲜嫩，肥瘦相间，保证食材的品质。

2. 切割：将猪肉切成薄片，厚度约为2-3毫米，便于烹饪过程中入味。

3. 腌制：将切好的猪肉片放入特制的腌料中，腌制时间为4小时左右，使猪肉充分吸收腌料的味道。

4. 涮煮：将腌制好的猪肉片放入锅中涮煮，煮至熟透即可捞出。

5. 烹饪：将煮好的猪肉片放入锅中翻炒，加入秘制调料，炒至猪肉片表面微黄，出锅前撒上葱花进行点缀。

6. 上桌：将炒好的猪肉片盛入盘中，再倒入热油烫过的花生碎和香菜末，最后淋上热腾腾的原浆即可。

三、板城烧锅原浆12的口感特点

1. 肉质鲜嫩：板城烧锅原浆12选用上等猪肉制作，肉质鲜嫩，口感滑爽，非常适合各种人群食用。

2. 味道浓郁：经过长时间的腌制和烹饪，猪肉片充分吸收了腌料和秘制调料的味道，使得整道菜品的味道更加浓郁可口。

3. 香气扑鼻：在烹饪过程中，花生碎和香菜末的香气与猪肉片的味道相互融合，使得整道菜品散发出诱人的香气。

4. 层次分明：从涮煮到炒制，再到最后的上桌，每一步都让猪肉片的味道得到了充分的释放，使得整道菜品的口感层次分明，回味无穷。

四、

板城烧锅原浆12作为板城烧锅的招牌菜品之一，凭借其鲜嫩的肉质、浓郁的味道和丰富的层次感，深受食客们的喜爱。虽然价格因地区和餐厅档次而有所不同，但相信只要品尝过这道美食的人都会为之陶醉。如果您有机会来到烟台，不妨去品尝一下这道地道的山东美食，相信您一定会留下难忘的回忆。

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