东安鸡，又称东安县鸡，是中国广西壮族自治区柳州市东安县的特产之一。它以其肉质鲜美、营养丰富、口感独特而闻名于世。东安鸡的价格一览表，以及它的养殖方法、食用方法和药用价值等方面的信息。

一、东安鸡价格一览表

根据市场行情和季节变化，东安鸡的价格会有所波动。以下是一些常见的价格参考：

1. 普通家养东安鸡：约每斤20-30元人民币左右；

2. 绿色无公害东安鸡：约每斤30-40元人民币左右；

3. 有机东安鸡：约每斤50-80元人民币左右；

4. 优质肉用东安鸡：约每斤80-120元人民币左右。

二、东安鸡的养殖方法

1. 选种：选择健康、生长速度快、肉质优良的母鸡作为种鸡。

2. 饲养环境：保持鸡舍清洁卫生，通风良好，温度适宜(18-28°C),相对湿度在50%-70%之间。饲料要均衡营养，适当添加维生素和矿物质。

3. 疫苗接种：定期给鸡进行疫苗接种，预防传染病的发生。

4. 出栏时间：一般在6-8个月龄时出栏，此时鸡肉质最佳。

三、东安鸡的食用方法

1. 红烧东安鸡：将鸡肉切块，用油爆香姜蒜，加入调料(生抽、老抽、糖、料酒等)翻炒均匀后加入鸡肉和适量的水，小火慢炖至汤汁浓稠即可。

2. 盐焗东安鸡：将整只鸡用盐腌制一段时间后晾干，再放入烤箱或炉子中烤制至表面金黄即可。也可先将鸡肉煮熟后再切片码盘，撒上葱花、辣椒等佐料即可。

3. 鸡汤：将鸡肉与姜片、葱段等一起煮制成汤，具有滋补养生的功效。也可以加入其他食材如枸杞、红枣等提升营养价值。

四、东安鸡的药用价值

1. 补肾壮阳：东安鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等营养成分，对于肾虚阳痿、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。

2. 养血安神：东安鸡肉中含有丰富的铁元素和维生素B群等营养成分，可以促进血液循环，改善贫血症状；同时还具有镇静安神的作用，适合失眠多梦的人食用。

3. 提高免疫力：东安鸡肉中含有丰富的锌元素和维生素E等营养成分，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

原文链接：http://wftb.cn/news/233999.html