2024-09-27
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黄山,位于中国安徽省南部,是中国著名的风景名胜区之一,也是世界文化与自然双重遗产。黄山以其奇松、怪石、云海、温泉、冬雪等“五绝”景观而闻名于世。在众多的黄山特产中,黄山上品焦甜香是一种具有独特风味的茶叶,被誉为“黄山茶中的瑰宝”。为您详细介绍黄山上品焦甜香的价格一览表以及其制作工艺和品鉴方法。
一、黄山上品焦甜香价格一览表
由于黄山上品焦甜香的品质和等级不同,价格也会有所差异。以下是一些常见的黄山上品焦甜香价格参考(以人民币为单位):
1. 特级黄山上品焦甜香:约每500克300元至500元不等;
2. 一级黄山上品焦甜香:约每500克150元至250元不等;
3. 二级黄山上品焦甜香:约每500克80元至120元不等;
4. 三级黄山上品焦甜香:约每500克50元至80元不等。
需要注意的是,以上价格仅供参考,实际价格可能会因市场行情、购买渠道等因素而有所波动。部分茶叶商家还会根据不同的包装和礼盒进行定价,价格会有所上涨。
二、黄山上品焦甜香的制作工艺
黄山上品焦甜香的制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。具体操作如下:
1. 采摘:每年清明后至谷雨前,是黄山上品焦甜香的最佳采摘时期。采摘时要求芽叶完整、色泽翠绿、肥壮饱满。
2. 萎凋:将采摘好的芽叶置于通风、阴凉处进行自然萎凋,使其水分逐渐蒸发,叶片柔软。
3. 揉捻:将萎凋后的芽叶进行揉捻,使叶片细胞破裂,释放出茶汁,同时形成茶叶条索。
4. 发酵:将揉捻后的茶叶放置在适宜的温度和湿度条件下进行一定时间的发酵,使茶叶产生特殊的香气和味道。
5. 烘焙:将发酵好的茶叶进行烘干处理,去除过多的水分,提高茶叶的稳定性和保质期。
三、黄山上品焦甜香的品鉴方法
1. 观色:黄山上品焦甜香的干茶呈青褐色,条索紧结,色泽匀称。正品茶汤清澈透明,无杂质。
2. 闻香:冲泡后,黄山上品焦甜香能够散发出独特的焦糖香气,香气浓郁持久。
3. 品味:品茗时,先闻香再品味。入口后,茶叶在口腔中快速展开,滋味醇厚甘甜,回味悠长。同时,茶叶的余韵也能让人回味无穷。
4. 评价:黄山上品焦甜香的品质主要从外形、香气、滋味等方面进行评价。优质茶叶外形条索紧结、色泽匀称,香气浓郁持久,滋味醇厚甘甜,余韵悠长。
黄山上品焦甜香作为黄山茶中的瑰宝,具有独特的品质和风味。了解其价格、制作工艺和品鉴方法,有助于我们更好地欣赏和品味这一美味佳肴。