银杏笋，又称银杏苗、银杏树苗，是指从银杏树上采摘下来的嫩芽，因其独特的口感和营养价值而受到市场的青睐。近年来，随着人们对健康饮食的重视，银杏笋的需求量逐年上升，市场上的价格也水涨船高。为大家提供一份详细的银杏笋价格一览表，帮助大家了解当前市场上银杏笋的价格走势。

一、银杏笋的品种

银杏笋的品种繁多，主要分为以下几类：

1. 早春银杏笋：一般在每年的3月至4月份上市，口感鲜嫩，营养价值较高。

2. 夏秋银杏笋：一般在每年的6月至9月份上市，口感较嫩，营养价值较高。

3. 晚秋银杏笋：一般在每年的10月至12月份上市，口感较硬，营养价值较高。

4. 野生银杏笋：一般在每年的5月至6月份上市，口感鲜嫩，营养价值较高。

二、银杏笋的价格影响因素

1. 品种：不同品种的银杏笋价格差异较大，一般来说，早春银杏笋的价格最高，晚秋银杏笋的价格最低。

2. 产地：银杏笋的产地对其价格有很大影响。一般来说，产自山区的银杏笋价格较高，产自平原地区的银杏笋价格较低。有些地区因为气候条件适宜，银杏树生长良好，所以产出的银杏笋品质较好，价格也相对较高。

3. 产量：银杏笋的产量对其价格有很大影响。当产量较低时，银杏笋的价格会上涨；反之，当产量较高时，银杏笋的价格会下降。

4. 市场供求关系：市场对银杏笋的需求量对其价格有很大影响。当市场需求量大时，银杏笋的价格会上涨；反之，当市场需求量小时，银杏笋的价格会下降。

5. 其他因素：如运输成本、加工成本、销售渠道等也会对银杏笋的价格产生一定影响。

三、银杏笋价格走势分析

根据近几年的市场行情，银杏笋的价格走势大致如下：

1. 2018年至2019年：这段时间内，银杏笋的价格呈现波动上涨的态势。一方面，由于春季银杏笋的产量较低，市场供应紧张；另一方面，消费者对健康饮食的需求逐渐增加，对银杏笋的需求量不断攀升。因此，这段时间内银杏笋的价格相对较高。

2. 2019年至2020年：这段时间内，银杏笋的价格呈现波动下降的态势。一方面，由于春季银杏笋的产量有所恢复，市场供应逐渐增加；另一方面，受疫情影响，消费者外出消费减少，对银杏笋的需求量有所下降。因此，这段时间内银杏笋的价格相对较低。

3. 2020年至今：这段时间内，银杏笋的价格呈现波动上涨的态势。一方面，随着疫情得到控制，消费者外出消费逐渐恢复，对银杏笋的需求量有所增加；另一方面，近期国内多地出现极端天气现象，导致部分银杏树受损严重，短期内产量减少。因此，这段时间内银杏笋的价格相对较高。

四、

银杏笋的价格受多种因素影响，具有一定的波动性。消费者在购买银杏笋时，应关注市场价格走势，合理安排购买时间。同时，选择正规渠道购买银杏笋，确保食品安全。

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