食品氮气价格一览表

氮气，化学式为N2,是一种无色、无味、无毒的惰性气体，广泛应用于食品、医药、电子、化工等领域。在食品工业中，氮气主要用于保鲜、充气、加工等方面。食品氮气的价格一览表，帮助您了解氮气在食品行业的应用和价格。

一、食品氮气的主要应用

1. 食品保鲜

氮气是常用的食品保鲜气体之一，可以有效抑制微生物的生长和繁殖，延长食品的保质期。氮气通过填充包装袋或充入密封容器内，使食品与空气隔绝，从而达到保鲜的目的。例如，氮气常被用于充气包装的肉制品、水果、蔬菜等食品。

2. 食品充气

氮气还可以用于食品的充气，如膨化食品、奶粉、饮料等。在这些食品的生产过程中，氮气被用来产生气泡，使产品具有独特的口感和外观。氮气还可以用于制作爆米花、口香糖等休闲食品。

3. 食品加工

氮气还可用于食品的加工过程，如蒸煮、烘焙等。在这些过程中，氮气可以起到保护食品表面、提高产品质量的作用。例如，在烘焙过程中，氮气可以防止糕点表面过早酥脆，保持糕点的柔软度和口感。

二、食品氮气的价格因素

1. 纯度

食品氮气的纯度对其价格有很大影响。一般来说，纯度越高的氮气价格越高。这是因为高纯度的氮气生产成本较高，需要更先进的生产工艺和设备。在选择氮气时，应根据实际需求选择合适的纯度等级。

2. 压力

食品氮气的压力也会影响其价格。压力越高的氮气价格越高，因为高压氮气的生产成本相对较高。在食品工业中，通常使用低压氮气(0.1-1.0MPa),因此压力对价格的影响较小。

3. 流量

食品氮气的流量也是影响价格的一个重要因素。流量越大的氮气价格越高，因为输送大量氮气的设备和管道成本较高。在选择氮气时，应根据实际需求选择合适的流量规格。

4. 供应商

不同供应商的氮气价格可能存在差异。一般来说，大型专业氮气生产厂家的价格可能相对较低，因为他们具有更先进的生产工艺和规模经济优势。然而，小型氮气供应商的价格可能更具竞争力，但需注意产品质量和稳定性。

三、食品氮气的价格参考

根据市场调查和统计数据，以下是部分地区食品氮气的价格参考：

1. 北京地区：低压氮气每立方米约0.8元至1.5元；高压氮气每立方米约1.5元至3元；纯度为99.5%的氮气每立方米约2元至4元。

2. 上海地区：低压氮气每立方米约0.8元至1.5元；高压氮气每立方米约1.5元至3元；纯度为99.5%的氮气每立方米约2元至4元。

3. 广州地区：低压氮气每立方米约0.8元至1.5元；高压氮气每立方米约1.5元至3元；纯度为99.5%的氮气每立方米约2元至4元。

4. 深圳地区：低压氮气每立方米约0.8元至1.5元；高压氮气每立方米约1.5元至3元；纯度为99.5%的氮气每立方米约2元至4元。

需要注意的是，以上价格仅供参考，实际价格可能因地区、供应商、采购量等因素而有所不同。在购买食品氮气时，建议您向多家供应商询价，以便获取最合适的价格和服务。

原文链接：http://wftb.cn/news/232351.html