深圳大闸蟹价格一览表

大闸蟹，又称阳澄湖大闸蟹，是中国江南地区特有的一种美食，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名于世。每年的秋季，正是大闸蟹上市的季节，各种品种的大闸蟹琳琅满目，吸引了无数食客前来品尝。深圳市场上大闸蟹的价格走势，帮助您在选购大闸蟹时做到心中有数。

一、大闸蟹品种及价格

深圳市场上主要有三种大闸蟹品种：阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹和河蟹。其中，阳澄湖大闸蟹品质最佳，价格也最高。以下是深圳市场上各类大闸蟹的价格走势：

1. 阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹是深圳市场上最受欢迎的品种，其价格受市场供求关系影响较大。一般来说，阳澄湖大闸蟹的价格会随着季节的变化而波动。以下是近一年来深圳市场上阳澄湖大闸蟹的价格走势：

2018年：每斤约140-200元人民币

2019年：每斤约160-250元人民币

2020年：每斤约200-300元人民币

2. 太湖大闸蟹

太湖大闸蟹是深圳市场上较为常见的品种，其价格相对较低。以下是近一年来深圳市场上太湖大闸蟹的价格走势：

2018年：每斤约80-120元人民币

2019年：每斤约90-140元人民币

2020年：每斤约100-160元人民币

3. 河蟹

河蟹虽然口感与大闸蟹有所不及，但因其产量较高，价格相对较低。以下是近一年来深圳市场上河蟹的价格走势：

2018年：每斤约40-60元人民币

2019年：每斤约50-70元人民币

2020年：每斤约60-80元人民币

二、选购技巧

1. 观察外观

在选购大闸蟹时，首先要观察其外观。新鲜的大闸蟹壳体饱满、色泽鲜艳，腹部圆润；螯足有力、抓取牢固；眼睛凸出、反应敏捷。如果发现螯足松弛、眼睛凹陷等现象，说明大闸蟹已经不新鲜了。

2. 闻气味

新鲜的大闸蟹有一种清香的味道，而变质的大闸蟹则会产生一股恶臭。在挑选大闸蟹时，可以轻轻闻一下其外壳，以判断其新鲜程度。

3. 选择活力旺盛的个体

在购买大闸蟹时，要尽量选择活力旺盛的个体。可以将大闸蟹放入盛水的容器中，观察其游动情况。活力旺盛的大闸蟹会在水中迅速游动，而不活跃的大闸蟹则可能已经不新鲜了。

4. 注意存储条件

购买回来的大闸蟹需要妥善保存，以保持其鲜美口感。可以将大闸蟹放入冰箱的冷藏室或者使用专业的保鲜盒进行保存。同时，要注意避免与其他食物混放，以免污染大闸蟹。

三、

深圳市场上的大闸蟹品种繁多，价格也有所不同。在选购大闸蟹时，消费者可以根据自己的需求和预算，选择合适的品种。同时，要注意观察大闸蟹的外观、气味和活力等因素，以确保购买到新鲜美味的大闸蟹。为您提供有用的信息，祝您品尝到美味的大闸蟹！

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