2024-09-27
2024-09-27
2024-09-27
2024-09-27
2024-09-27
佛跳墙是福建省福州市的传统名菜,属于闽菜系。它由多种海鲜、禽肉、猪肉、蘑菇、豆腐等多种食材烹制而成,口感鲜美,营养丰富。下面是一份佛跳墙的食材和价格一览表:
1. 海参:约500元/斤
2. 鲍鱼:约1000元/只
3. 花胶:约800元/斤
4. 鸽蛋:约20元/个
5. 瑶柱:约40元/斤
6. 猪蹄筋:约30元/斤
7. 鸡肉:约20元/斤
8. 鸭肉:约25元/斤
9. 猪肉瘦肉片:约15元/斤
10. 猪肚:约30元/斤
11. 猪肝:约20元/斤
12. 猪腰子:约30元/斤
13. 珍珠米粉:约20元/袋
14. 香菇:约20元/斤
15. 黄花菜:约20元/斤
16. 冬笋:约20元/斤
17. 青菜心:约10元/斤
以上食材的价格仅供参考,实际价格可能会因地区、季节等因素而有所不同。另外,制作佛跳墙需要一定的技术和时间,所以在餐厅里点这道菜可能会比较贵。如果你想在家自己做佛跳墙,可以根据自己的口味和预算选择相应的食材进行搭配和烹饪。