白城风干鸡费用一览表：品味地道美食，感受东北风味

白城，位于吉林省西部，地处松花江、嫩江、辉南江三江交汇处，素有“百湖之城”的美誉。这里的自然环境优美，物产丰富，尤其是美食资源，更是让人流连忘返。其中，白城风干鸡作为白城地区的一道特色美食，深受广大食客的喜爱。为您详细介绍白城风干鸡的费用一览表，带您品味地道美食，感受东北风味。

一、原材料费用

1. 鸡：白城风干鸡的主要原料是鸡肉，选用当地养殖的土鸡为佳。一般来说，一只土鸡的重量在2-3斤之间，价格约为30-50元不等。根据需求，可以选择购买整只鸡或者半只鸡。

2. 辅料：白城风干鸡的辅料包括盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜、葱、蒜等。这些辅料的价格相对较低，一般每种辅料的价格在10-20元之间。

3. 晾晒用品：风干鸡需要晾晒，所以需要准备晾晒用品，如晾晒架、晾晒网等。晾晒用品的价格因材质和质量而异，一般在20-50元之间。

二、制作费用

1. 处理鸡肉：将选好的鸡肉洗净，去掉内脏和羽毛，切成适当大小的块状。然后将鸡肉放入锅中，加入足够的水，煮至熟透。捞出鸡肉，沥干水分备用。

2. 腌制鸡肉：将煮熟的鸡肉放入盆中，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒等调料，搅拌均匀，腌制30分钟左右。

3. 晾晒鸡肉：将腌制好的鸡肉均匀地摆放在晾晒架上，确保每块鸡肉都能充分暴露在阳光下。晾晒的时间一般为2-3天，根据天气和鸡肉的大小而定。期间需要每天翻动一次鸡肉，以便晾晒均匀。

4. 收集鸡肉：晾晒好的鸡肉可以收集起来，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻保存。这样可以让风干鸡更加美味可口。

三、其他费用

1. 包装费用：白城风干鸡需要进行包装销售，一般采用塑料袋密封。包装袋的价格因质量和数量而异，一般在5-10元之间。

2. 运输费用：如果需要将白城风干鸡运输到其他地区销售，还需要考虑运输费用。运输费用因距离和运输方式而异，一般在100-500元之间。

制作一份白城风干鸡的费用大致如下：

1. 原材料费用：约60-150元；

2. 制作费用：约30-60元；

3. 其他费用：约5-10元；

4. 总费用：约100-250元。

当然，这个价格仅供参考，具体费用还需根据实际情况而定。不过，可以肯定的是，品尝一份正宗的白城风干鸡，绝对物有所值。而且，白城风干鸡不仅美味可口，还具有一定的营养价值和药用价值，是一种健康的美食佳品。

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