蜜蜡墩子，又称蜜蜡墩子糖，是一种具有悠久历史的中国传统糖果。它起源于清朝，至今已有两百多年的历史。蜜蜡墩子以其独特的口感、丰富的营养和精美的外观而受到广大消费者的喜爱。为大家详细介绍蜜蜡墩子的价格一览表，以及其制作工艺、营养价值等方面的内容。

一、蜜蜡墩子价格一览表

蜜蜡墩子的价格因地区、品牌、包装等因素的不同而有所差异。以下是一些常见的蜜蜡墩子价格参考：

1. 普通蜜蜡墩子：约5元/斤

2. 精品蜜蜡墩子：约10元/斤

3. 礼盒装蜜蜡墩子：约20元/斤

4. 定制装蜜蜡墩子：根据客户需求定制，价格较高

二、蜜蜡墩子的制作工艺

蜜蜡墩子的制作过程包括选料、熬糖、搅拌、冷却、切割、晾晒等环节。具体步骤如下：

1. 选料：选用优质的白砂糖、蜂蜜和食用色素作为原料。白砂糖可以使蜜蜡墩子具有良好的口感，蜂蜜可以增加其营养价值，食用色素则可以使蜜蜡墩子呈现出各种美丽的颜色。

2. 熬糖：将白砂糖和水放入锅中，用小火慢慢熬煮至糖浆变稠。在熬糖过程中，需要不断搅拌，以防糖浆糊底或糊锅。

3. 搅拌：当糖浆达到一定浓稠度时，加入蜂蜜和食用色素，继续搅拌均匀。此时的蜜蜡墩子颜色鲜艳，口感细腻。

4. 冷却：将搅拌好的蜜蜡墩子倒入模具中，等待其自然冷却。冷却后的蜜蜡墩子质地坚硬，不易变形。

5. 切割：将冷却好的蜜蜡墩子从模具中取出，切成适当大小的块状。

6. 晾晒：将切好的蜜蜡墩子放在通风处晾晒，直至水分完全蒸发。晾晒后的蜜蜡墩子更加坚硬，不易碎裂。

三、蜜蜡墩子的营养价值

蜜蜡墩子富含葡萄糖、果糖、蔗糖等多种单糖和双糖，具有较高的能量含量。蜜蜡墩子还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、磷等，对人体具有一定的营养保健作用。例如，维生素C可以增强人体免疫力，预防感冒；钙、磷等矿物质有助于骨骼和牙齿的发育和维护。

四、结语

蜜蜡墩子作为一种具有悠久历史的传统糖果，不仅口感独特，而且营养丰富。随着生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食，蜜蜡墩子无疑是一种很好的选择。帮助大家更好地了解蜜蜡墩子的价格、制作工艺和营养价值，从而更好地享受这种美味的糖果。

原文链接：http://wftb.cn/news/219037.html