仙草冻，又称仙人掌冻、仙草冰，是一种以仙草(即仙人掌)为主要原料制作的冷冻甜品。仙草冻口感清凉爽口，具有仙草的独特风味，深受消费者喜爱。仙草冻的价格一览表，以及购买和制作仙草冻的方法。

一、仙草冻价格一览表

由于仙草冻的制作原料和工艺不同，价格也会有所差异。以下是市场上常见的几种仙草冻的价格一览表：

1. 普通仙草冻：价格在10-30元/500克左右，口感清爽，适合夏天食用。

2. 珍珠仙草冻：价格在20-50元/500克左右，口感更加细腻，加入了珍珠粉，更具特色。

3. 水果仙草冻：价格在30-80元/500克左右，口感清凉，加入了各种水果，营养丰富。

4. 巧克力仙草冻：价格在40-120元/500克左右，口感浓郁，加入了巧克力，更具诱惑力。

5. 芝士仙草冻：价格在50-150元/500克左右，口感醇厚，加入了芝士，更具美味。

二、购买仙草冻的注意事项

1. 选择正规渠道购买：购买仙草冻时，应选择正规的超市、甜品店或者网上商城，避免购买到劣质产品。

2. 注意保质期：购买仙草冻时，应注意查看产品的生产日期和保质期，尽量选择新鲜的产品。

3. 注意包装：优质的仙草冻包装应该密封良好，无异味。如发现包装破损或有异味的产品，应谨慎购买。

三、制作仙草冻的方法

1. 准备材料：仙草、水、糖、明胶粉等。

2. 煮仙草：将仙草洗净后放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮约30分钟，捞出晾凉备用。

3. 制作仙草汁：将煮好的仙草放入搅拌机中，加入适量的水，搅打成仙草汁。

4. 溶解明胶粉：将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀至完全溶解。

5. 加入糖和仙草汁：将糖和仙草汁加入明胶水溶液中，搅拌均匀。

6. 倒入模具：将混合好的仙草冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

7. 脱模切块：将凝固的仙草冻取出，切成适当大小的块状即可。

四、

仙草冻是一种美味可口的冷冻甜品，价格因品质和口味的不同而有所差异。购买和制作仙草冻时，应注意选择正规渠道和注意保质期。通过以上方法，您可以轻松制作出美味的仙草冻，为自己和家人带来清凉的夏日享受。

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