豆乳盒子成本多少钱一览表

豆乳盒子是一种非常受欢迎的传统小吃，尤其在中国大陆地区。它以豆腐脑为内馅，搭配各种配料，如油条、葱花、酱油等，口感丰富，营养丰富。为您详细介绍豆乳盒子的制作过程、所需材料及成本，帮助您了解豆乳盒子的制作成本，以便在经营过程中更好地控制成本，提高利润。

一、豆乳盒子的制作过程

1. 准备材料：豆浆、石膏粉、水、油条、葱花、酱油等。

2. 制作豆腐脑：将黄豆浸泡4-6小时，然后将其磨成黄豆浆。将黄豆浆倒入锅中，用中小火加热至85°C左右，搅拌均匀。当温度达到80°C时，停止加热，转小火慢慢加热至凝固。将凝固的豆腐脑倒入模具中，冷却后切成适当大小的块。

3. 制作豆乳：将石膏粉与水按1:5的比例混合，搅拌均匀。将石膏水倒入锅中，用中小火加热至沸腾，搅拌均匀。然后将煮沸的石膏水倒入豆腐脑块中，轻轻搅拌，让豆腐脑充分吸收石膏水。放置一段时间，让豆腐脑变得更加紧实。

4. 包裹豆乳：将油条切成小段，葱花切好备用。将豆乳盒子模具放在蒸笼上，放入蒸好的豆腐脑块。将油条段放在豆腐脑上面，撒上葱花和酱油。盖上模具盖，继续蒸10-15分钟即可。

二、豆乳盒子所需材料

1. 黄豆：500克

2. 石膏粉：50克

3. 水：适量

4. 油条：适量

5. 葱花：适量

6. 酱油：适量

7. 食用油：适量

三、豆乳盒子成本分析

1. 黄豆成本：黄豆是制作豆乳的主要原料，其价格会受到市场供求关系的影响。根据市场行情，黄豆的价格大约在每斤10元左右。假设您需要制作100个豆乳盒子，那么黄豆的成本约为10元/个 * 100个 = 1000元。

2. 石膏粉成本：石膏粉是制作豆乳的关键原料之一，其价格也会受到市场供求关系的影响。根据市场行情，石膏粉的价格大约在每斤20元左右。假设您需要制作100个豆乳盒子，那么石膏粉的成本约为20元/个 * 100个 = 2000元。

3. 其他材料成本：油条、葱花、酱油等食材的成本相对较低，可以根据市场价格进行调整。假设您需要制作100个豆乳盒子，那么这些食材的总成本约为(油条价格 + 葱花价格 + 酱油价格) * 100个。具体数值需要根据当地市场价格进行计算。

4. 能源消耗成本：制作豆乳盒子的过程中需要消耗一定的能源，如电费、燃气费等。这些费用因地区而异，可以根据当地价格进行估算。假设您需要制作100个豆乳盒子，那么能源消耗成本约为X元/个 * 100个。

制作一个豆乳盒子的成本大约在3200元左右(包括黄豆、石膏粉、其他材料和能源消耗成本)。当然，这个成本会受到市场价格、地区差异等因素的影响，仅供参考。在经营过程中，您可以根据实际情况进行调整，以降低成本、提高利润。

原文链接：http://wftb.cn/news/209496.html