龙须菇，又称秀珍菇、金针菇、扫帚菌等，是一种食用价值和药用价值较高的真菌类食材。因其形状独特，口感鲜美，营养丰富，深受广大消费者喜爱。为大家提供一份详细的龙须菇价格一览表，以便大家在购买时能够了解市场行情，做出更明智的选择。

一、龙须菇的品种

龙须菇有很多品种，根据颜色、口感和形态等方面的差异，可以分为以下几类：

1.黄色龙须菇：色泽鲜艳，肉质厚实，口感鲜美，营养价值较高。

2.白色龙须菇：质地较硬，口感略带嚼劲，适合炒菜和煲汤。

3.黑色龙须菇：色泽深沉，口感滑嫩，营养价值较高。

4.红色龙须菇：色泽艳丽，口感鲜美，具有一定的药用价值。

5.绿黄色龙须菇：色泽鲜艳，口感爽脆，营养价值较高。

二、龙须菇的价格走势

龙须菇的价格受到多种因素的影响，如产量、市场需求、季节变化等。一般来说，龙须菇的价格波动较大，下面我们来分析一下近几年的价格走势。

1.2016年至2018年：这段时间内，由于龙须菇产量较高，且市场需求稳定，价格相对较低。具体价格如下：

- 黄色龙须菇：每斤约为10元左右；

- 白色龙须菇：每斤约为8元左右；

- 黑色龙须菇：每斤约为12元左右；

- 红色龙须菇：每斤约为15元左右；

- 绿黄色龙须菇：每斤约为10元左右。

2.2019年至2020年：这段时间内，受非洲猪瘟疫情影响，猪肉价格上涨，导致肉类消费减少，部分消费者转而选择食用菌类，龙须菇的需求量有所增加。同时，由于天气原因导致产量减少，价格也随之上涨。具体价格如下：

- 黄色龙须菇：每斤约为15元左右；

- 白色龙须菇：每斤约为12元左右；

- 黑色龙须菇：每斤约为18元左右；

- 红色龙须菇：每斤约为25元左右；

- 绿黄色龙须菇：每斤约为15元左右。

3.2021年至今：这段时间内，随着疫情防控形势的好转，餐饮业逐渐恢复，市场需求有所回升。同时，龙须菇产量也在逐步增加，价格相对稳定。具体价格如下：

- 黄色龙须菇：每斤约为18元左右；

- 白色龙须菇：每斤约为13元左右；

- 黑色龙须菇：每斤约为20元左右；

- 红色龙须菇：每斤约为28元左右；

- 绿黄色龙须菇：每斤约为18元左右。

三、购买注意事项

1.选购新鲜的龙须菇：新鲜的龙须菇颜色鲜艳，质地饱满，无破损和腐烂现象。用手轻轻捏一下，感觉有弹性即可。

2.注意观察菌盖：优质的龙须菇菌盖边缘整齐，无破损和裂口。菌盖表面光滑，无斑点和污渍。

3.闻香味：优质的龙须菇具有浓郁的香气，无异味。可以通过闻香味来判断其品质。

4.选择正规渠道购买：建议选择有信誉的超市、农贸市场或专业菌类销售商购买，以确保食品安全。

龙须菇作为一种美味可口、营养丰富的食材，受到了广大消费者的喜爱。了解龙须菇的价格走势和购买注意事项，有助于我们在购买时做出更明智的选择。对大家有所帮助！

原文链接：http://wftb.cn/news/209139.html