开一家烘焙原料店需要考虑很多因素，包括店铺租金、装修费用、设备购置、人员工资、库存成本等。以下是一份详细的烘焙原料店开店预算一览表，供您参考。

1. 店铺租金：根据所选地区的地理位置、人流量和商铺面积，店铺租金会有所不同。一般来说，一个50平方米的烘焙原料店每月租金在3000-8000元之间。假设您选择一个中等水平的租金，那么一年的租金支出约为4.2万元。

2. 装修费用：根据您的装修标准和风格，装修费用也会有所不同。一般来说，一个50平方米的烘焙原料店装修费用在10-30万元之间。假设您选择一个中等水平的装修费用，那么一年的装修支出约为3.6万元。

3. 设备购置：烘焙原料店需要购买的设备包括烤箱、搅拌机、称重器、冰箱、货架等。根据品牌和质量的不同，设备价格也会有所不同。一般来说，购买这些设备需要花费约5-10万元。假设您购买一套中等质量的设备，那么一年的设备购置支出约为1.8万元。

4. 库存成本：烘焙原料店需要定期采购各种原材料，如面粉、糖、奶油、鸡蛋、巧克力等。根据您的经营规模和产品种类，库存成本会有所不同。一般来说，一个50平方米的烘焙原料店每月库存成本在1-3万元之间。假设您每月库存成本为2万元，那么一年的库存成本支出约为24万元。

5. 人员工资：烘焙原料店需要雇佣一定数量的员工，如收银员、服务员、厨师等。根据所在地区的工资水平和人员数量，人员工资会有所不同。一般来说，一个50平方米的烘焙原料店每月人员工资支出在3-6万元之间。假设您每月人员工资支出为4万元，那么一年的人员工资支出约为48万元。

6. 其他费用：除了以上提到的费用外，还有一些其他费用，如水电费、物业管理费、广告宣传费等。这些费用每年大约在1-2万元之间。

开一家50平方米的烘焙原料店，您需要准备约96万元左右的启动资金。这还不包括可能遇到的意外支出和经营过程中的其他费用。因此，在开设烘焙原料店之前，请确保您已经充分了解了市场需求和竞争状况，并做好充分的市场调查和准备工作。

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