维生素B4,也被称为泛酸或吡哆醇，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要的作用。它参与多种生物过程，包括能量代谢、细胞信号传导、抗氧化等。由于人体不能自行合成维生素B4,因此需要从食物中摄取。为您提供维生素B4的价格一览表以及相关的营养信息和健康效益。

我们来看一下维生素B4的主要食物来源：

1. 动物性食物：肝脏、肾脏、肉类(如鸡肉、猪肉、牛肉等)、鱼类(如鲑鱼、金枪鱼等)和家禽(如火鸡、鸡蛋等)。

2. 植物性食物：全谷类(如燕麦、小麦、大米等)、豆类(如豌豆、扁豆、黑豆等)、坚果(如杏仁、核桃、花生等)和蔬菜(如菠菜、甜菜、芹菜等)。

需要注意的是，植物性食物中的维生素B4含量相对较低，因此很难通过食物摄入达到推荐的每日摄取量。乳制品中也含有一定量的维生素B4,但主要来自于乳清蛋白，而非钙化的乳酸钙。

我们来看一下维生素B4的价格一览表。由于市场价格会受到供应和需求、季节、地区等多种因素的影响，以下数据仅供参考：

1. 动物性食物：以鸡肉为例，每100克的价格大约在10元左右；猪肉和牛肉的价格略高，分别为每100克20元左右。鱼类的价格因种类而异，如鲑鱼每100克约30元，金枪鱼每100克约50元。家禽的价格相对较低，如火鸡每100克约5元。

2. 植物性食物：全谷类和豆类的价格相对较低，每100克约为1元至2元；坚果和蔬菜的价格因品种和产地而异，如杏仁每100克约8元，菠菜每100克约2元。

需要注意的是，以上价格仅供参考，实际价格可能会有所不同。随着市场的发展，一些新型食品添加剂可能含有维生素B4,这些产品的价格也会受到影响。

我们来看一下维生素B4的营养信息和健康效益。根据我国居民膳食指南的建议，成年人每天的维生素B4需求量为8毫克。维生素B4对于人体的益处主要体现在以下几个方面：

1. 促进能量代谢：维生素B4参与糖、脂肪和蛋白质的代谢过程，有助于人体产生能量。

2. 维持神经系统功能：维生素B4对神经系统有保护作用，可以预防神经炎、多发性硬化等疾病。

3. 改善皮肤状况：维生素B4有助于皮肤细胞的新陈代谢，可以改善皮肤干燥、粗糙等问题。

4. 增强免疫力：维生素B4对免疫系统有一定的调节作用，可以提高抵抗力，预防感冒等疾病。

维生素B4是一种对人体健康具有重要意义的水溶性维生素。通过合理的饮食结构，我们可以摄取到足够的维生素B4。同时，如果出现维生素B4缺乏的症状，如疲劳、皮肤干燥等，可以在医生的建议下适当补充维生素B4。

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