2024-09-27
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沙溪白黑茶,又名沙溪乌龙茶,产于福建省泉州市安溪县沙溪镇。沙溪白黑茶的品质优良,口感独特,具有很高的药用价值和保健作用。为您详细介绍沙溪白黑茶1939的价格一览表,以及其品种特点、制作工艺、品饮方法等方面的内容。
一、沙溪白黑茶1939价格一览表
以下是沙溪白黑茶1939的价格一览表(仅供参考):
1. 金骏眉(500克):约2000元人民币
2. 银骏眉(500克):约1500元人民币
3. 红毫乌龙(500克):约1200元人民币
4. 绿芽(500克):约800元人民币
5. 黑芽(500克):约600元人民币
6. 白芽(500克):约400元人民币
二、沙溪白黑茶品种特点
1. 金骏眉:金骏眉是沙溪白黑茶中的上品,外形条索紧结,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇厚,回甘生津。金骏眉的品质主要取决于原料的鲜叶和制作工艺。
2. 银骏眉:银骏眉是沙溪白黑茶中的中品,外形条索紧细,色泽乌润,香气馥郁,滋味醇厚,回甘生津。银骏眉的品质主要取决于原料的鲜叶和制作工艺。
3. 红毫乌龙:红毫乌龙是沙溪白黑茶中的佳品,外形条索紧实,色泽红润,香气独特,滋味醇厚,回甘生津。红毫乌龙的品质主要取决于原料的鲜叶和制作工艺。
4. 绿芽:绿芽是沙溪白黑茶中的上品,外形条索紧结,色泽翠绿,香气清新,滋味醇厚,回甘生津。绿芽的品质主要取决于原料的鲜叶和制作工艺。
5. 黑芽:黑芽是沙溪白黑茶中的中品,外形条索紧细,色泽乌润,香气馥郁,滋味醇厚,回甘生津。黑芽的品质主要取决于原料的鲜叶和制作工艺。
6. 白芽:白芽是沙溪白黑茶中的佳品,外形条索紧实,色泽白润,香气清幽,滋味醇厚,回甘生津。白芽的品质主要取决于原料的鲜叶和制作工艺。
三、沙溪白黑茶制作工艺
沙溪白黑茶的制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。具体操作如下:
1. 采摘:采摘时要求一芽一叶或一芽二叶的新鲜嫩芽作为原料。采摘时间一般在清晨或傍晚,以保证茶叶的鲜嫩度。
2. 萎凋:将采摘好的茶叶放置在室内或室外自然萎凋,使茶叶水分逐渐散失,便于后续工序的操作。萎凋时间一般为1-2小时。
3. 揉捻:将萎凋后的茶叶进行揉捻,使茶叶细胞破碎,释放出更多的汁液,同时形成茶叶的条索结构。揉捻时间一般为3-5分钟。
4. 发酵:将揉捻后的茶叶置于适宜的温度和湿度条件下进行发酵,使茶叶产生特有的香气和味道。发酵时间一般为10-15小时。
5. 烘焙:将发酵好的茶叶进行烘干处理,去除过多的水分,使茶叶保持良好的保存状态。烘焙时间一般为20-30分钟。
四、品饮方法
品饮沙溪白黑茶时,应选择适合自己口味的茶叶品种和规格。一般来说,品饮时应遵循以下步骤:
1. 先闻香:将泡好的茶水倒入品茗杯中,闻茶香,感受茶叶的香气特点。
2. 再观色:观察茶水的颜色、清澈度和透明度等特点。
3. 接着品味:小口品尝茶水,让茶水在口中充分接触舌头和喉咙的感觉器官,感受茶叶的味道特点。品味时应注重茶水的滋味、回甘和余韵等特点。