【杨记兴臭鳜鱼价格一览表】

杨记兴臭鳜鱼，源自中国湖南省岳阳市，是一道具有悠久历史的传统名菜。以其独特的烹饪工艺和美味的口感，深受广大消费者的喜爱。为您详细介绍杨记兴臭鳜鱼的价格一览表，帮助您更好地了解这道美食。

一、鲜活鳜鱼价格

杨记兴臭鳜鱼的制作材料主要是鲜活的鳜鱼。根据市场行情，新鲜的鳜鱼价格会有所波动。一般来说，市场上的鲜活鳜鱼价格在每斤30元至60元之间。具体价格还会受到鳜鱼品种、产地、季节等因素的影响。

二、加工费价格

杨记兴臭鳜鱼的制作过程较为复杂，需要经过去鳞、去内脏、洗净、晾干等一系列工序。还需要对鳜鱼进行腌制、发酵等特殊处理。因此，加工费用也是影响杨记兴臭鳜鱼价格的一个重要因素。根据市场行情，杨记兴臭鳜鱼的加工费价格一般在每斤5元至10元之间。

三、调料价格

杨记兴臭鳜鱼的美味离不开丰富的调料。一般来说，制作杨记兴臭鳜鱼需要用到生姜、大葱、蒜瓣、辣椒、花椒等多种调料。这些调料的价格会受到市场行情的影响，但总体来说，它们的价格相对较为稳定。根据市场行情，杨记兴臭鳜鱼所需的调料价格一般在每斤5元至15元之间。

四、店面租金和人工成本价格

杨记兴臭鳜鱼的销售渠道主要包括实体店和网络平台。无论是实体店还是网络平台，都需要支付一定的店面租金和人工成本。这些成本也会直接影响到杨记兴臭鳜鱼的价格。根据市场行情，店面租金和人工成本价格一般在每斤10元至20元之间。

五、销售价格

综合以上各项成本因素，杨记兴臭鳜鱼的销售价格大致在每斤50元至80元之间。当然，具体的销售价格还会受到市场行情、地区差异、促销活动等多种因素的影响。因此，以上价格仅供参考，实际销售价格可能会有所不同。

：杨记兴臭鳜鱼的价格一览表涵盖了鲜活鳜鱼价格、加工费价格、调料价格、店面租金和人工成本价格以及销售价格等多个方面。通过了解这些价格信息，我们可以更好地把握杨记兴臭鳜鱼的市场行情，为消费者提供更优质的服务。同时，也有助于餐饮从业者更好地掌握成本控制，提高经营效益。

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