海南称量配料费用一览表

在海南这个美丽的热带岛屿上，美食的种类繁多，口味独特。而要想制作出美味佳肴，除了选材讲究外，配料的精确称量也是至关重要的。为您详细介绍海南称量配料费用一览表，帮助您更好地了解海南美食背后的精细制作过程。

一、食材类

1. 海鲜类

海南地处海滨，海鲜资源丰富，品种繁多。常见的海鲜有鱼、虾、蟹、贝类等。这些食材的价格因季节、产地和品种的不同而有所差异。以下是一些常见海鲜的参考价格(单位：元/500克):

- 鱼类：草鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳕鱼等，价格在20-60元/500克不等；

- 虾类：对虾、明虾、基围虾等，价格在30-80元/500克不等；

- 蟹类：大闸蟹、雪蟹、花蟹等，价格在40-120元/500克不等；

- 贝类：扇贝、蛤蜊、蚌肉等，价格在10-30元/500克不等。

2. 蔬菜类

海南盛产各种热带蔬菜，如西红柿、茄子、辣椒、豆角等。这些蔬菜的价格因季节和品种的不同而有所波动。以下是一些常见蔬菜的参考价格(单位：元/500克):

- 西红柿：3-8元/500克；

- 茄子：4-12元/500克；

- 辣椒：5-15元/500克；

- 豆角：6-20元/500克。

3. 水果类

海南拥有丰富的水果资源，如椰子、芒果、火龙果、菠萝等。这些水果的价格因品种和产量的不同而有所差异。以下是一些常见水果的参考价格(单位：元/500克):

- 椰子：2-8元/500克；

- 芒果：8-25元/500克；

- 火龙果：12-35元/500克；

- 菠萝：15-40元/500克。

二、调料类

1. 盐类

海南食盐品质优良，价格适中。常见的盐类有海盐、岩盐等。以下是一些常见盐类的参考价格(单位：元/500克):

- 海盐：2-6元/500克；

- 岩盐：4-12元/500克。

2. 酱油类

海南酱油品种繁多，口感鲜美。常见的酱油有生抽、老抽、鲍汁酱油等。以下是一些常见酱油的参考价格(单位：元/500克):

- 生抽：3-8元/500克；

- 老抽：8-15元/500克；

- 鲍汁酱油：20-35元/500克。

3. 糖类

海南糖分含量高，甜度适中。常见的糖有白糖、红糖、冰糖等。以下是一些常见糖的参考价格(单位：元/500克):

- 白糖：1.5-4元/500克；

- 红糖：4-12元/500克；

- 冰糖：8-25元/500克。

三、其他类

1. 食用油类

海南食用油品种丰富，品质优良。常见的食用油有橄榄油、花生油、菜籽油等。以下是一些常见食用油的参考价格(单位：元/500克):

- 橄榄油：12-32元/500克；

- 花生油：7-18元/500克；

- 菜籽油：4-12元/500克。

2. 米面类

海南米面品质优良，口感细腻。常见的米面有粳米、糯米、面粉等。以下是一些常见米面的价格(单位：元/500克):

- 粳米：3-8元/500克；

- 糯米：6-15元/500克；

- 面粉：12-32元/500克。

：以上仅为海南称量配料费用的部分参考价格，实际价格可能会因市场行情、品牌等因素而有所波动。在制作美食时，请根据自己的需求和预算，合理选择食材和调料，以确保美食的美味与营养。同时，也要注意食材的新鲜度和烹饪技巧，让美食更加诱人。

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