鲜紫苏叶价格一览表

紫苏叶，又名香苏、青苏、熏苏等，是一种具有悠久历史的中药材和食用植物。它具有独特的香气和口感，广泛应用于烹饪、制药和美容等领域。为您提供一份详细的鲜紫苏叶价格一览表，帮助您了解市场上各种规格、品质的紫苏叶价格。

一、鲜紫苏叶的种类及特点

1. 大叶紫苏：又称为日本紫苏，叶子较大，呈羽状复叶，叶片薄而嫩，香气浓郁，口感鲜美。常用于制作寿司、刺身等日本料理。

2. 小叶紫苏：叶子较小，呈椭圆形或披针状，叶片较厚，香气较淡，口感略带苦味。常用于制作炖菜、烧烤等菜肴。

3. 长梗紫苏：茎长而粗壮，叶子较大，香气浓郁，口感鲜美。常用于制作披萨、意面等西式料理。

4. 短梗紫苏：茎短而细弱，叶子较小，香气较淡，口感略带甜味。常用于制作沙拉、三明治等轻食。

二、鲜紫苏叶的价格影响因素

1. 品种：不同品种的紫苏叶价格差异较大，一般来说，品质较高的品种价格较高。

2. 产地：紫苏叶的产地对其价格也有很大影响。一般来说，产地越远、品质越好的紫苏叶价格越高。

3. 规格：鲜紫苏叶的规格不同，价格也会有所差异。一般来说，叶子越大、越完整的规格价格越高。

4. 季节：紫苏叶的生长周期较短，其价格会受到季节的影响。一般来说，春季和秋季是紫苏叶的价格高峰期。

5. 市场供求关系：市场对紫苏叶的需求量和供应量会影响其价格。当需求量大于供应量时，价格上涨；反之，价格下跌。

三、鲜紫苏叶的价格参考(以中国市场为例)

以下是部分地区鲜紫苏叶的价格参考(仅供参考):

1. 北京：大叶紫苏每斤20元左右；小叶紫苏每斤15元左右；长梗紫苏每斤30元左右；短梗紫苏每斤20元左右。

2. 上海：大叶紫苏每斤25元左右；小叶紫苏每斤18元左右；长梗紫苏每斤35元左右；短梗紫苏每斤25元左右。

3. 广州：大叶紫苏每斤22元左右；小叶紫苏每斤17元左右；长梗紫苏每斤33元左右；短梗紫苏每斤22元左右。

4. 成都：大叶紫苏每斤23元左右；小叶紫苏每斤19元左右；长梗紫苏每斤36元左右；短梗紫苏每斤23元左右。

四、如何挑选鲜紫苏叶？

1. 观察叶子的颜色：新鲜的紫苏叶颜色鲜艳，叶片有光泽，叶子边缘无破损。

2. 闻一闻香气：新鲜的紫苏叶具有独特的香气，闻起来清新宜人。

3. 摸一摸叶子的质地：新鲜的紫苏叶质地柔软，叶片不易脆裂。

4. 检查叶子的大小和完整度：新鲜的紫苏叶大小适中，叶片完整，无虫害和病斑。

五、

鲜紫苏叶的价格因品种、产地、规格等因素而异，消费者在购买时可根据自己的需求和预算进行选择。同时，挑选新鲜、优质的紫苏叶也是保证美食口感的关键。为您提供有关鲜紫苏叶价格的参考信息。

原文链接：http://wftb.cn/news/165748.html