火头鱼，学名鲶鱼，是一种广泛分布于我国淡水水域的食用鱼类。由于其肉质鲜美、营养丰富，火头鱼深受广大消费者的喜爱。为大家提供火头鱼的价格一览表，帮助大家更好地了解火头鱼的市场行情。

火头鱼的品种繁多，根据不同的产地、养殖方式和规格，价格也会有所差异。以下是一些常见的火头鱼品种及其价格区间：

1. 鲶鱼(草鱼):约每斤20-30元人民币

鲶鱼(草鱼)是我国最常见的火头鱼品种，主要分布在长江流域、珠江流域等地区。由于其肉质鲜美、营养丰富，市场需求较大，价格相对较高。

2. 鲤鱼：约每斤10-20元人民币

鲤鱼主要分布在我国北方地区，如华北、东北等地。虽然鲤鱼的口感和营养价值略逊于鲶鱼，但因其产量较高，价格相对较为亲民。

3. 青鱼：约每斤15-25元人民币

青鱼主要分布在我国南方地区，如江浙沪等地。青鱼肉质鲜嫩、味道鲜美，受到部分消费者的喜爱，价格相对较高。

4. 黄颡鱼：约每斤20-30元人民币

黄颡鱼主要分布在我国西南地区，如云南、贵州等地。黄颡鱼肉质细腻、味道鲜美，具有一定的药用价值，价格相对较高。

5. 黑鱼：约每斤30-40元人民币

黑鱼主要分布在我国东北地区，如黑龙江、吉林等地。黑鱼肉质紧实、味道鲜美，营养价值较高，价格相对较贵。

需要注意的是，火头鱼的价格还会受到市场供需、季节变化、运输成本等因素的影响，因此以上价格仅供参考。在购买火头鱼时，建议大家选择正规渠道、注意食品安全，以确保食用的火头鱼新鲜、安全。

火头鱼除了作为食用鱼类外，还有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，火头鱼具有滋阴养血、益气健脾、消肿解毒等功效，可用于治疗贫血、食欲不振、水肿等症状。因此，火头鱼在我国传统医学中具有一定的地位。

火头鱼作为一种美味可口、营养丰富的食用鱼类，在我国市场占有重要地位。了解火头鱼的价格行情，有助于我们更好地选择合适的品种、规格进行消费。同时，关注火头鱼的药用价值，也有助于我们更好地发挥火头鱼的保健作用。对大家有所帮助。

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