油茶饼，又称茶油饼、茶油糕，是一种以茶叶、花生、芝麻为主要原料，经过烘烤、研磨、炒制等工艺制成的美味食品。油茶饼不仅口感香脆可口，营养丰富，还具有一定的药用价值。在中国南方地区，尤其是福建、江西、广东等地，油茶饼深受人们喜爱，成为了当地人日常生活中不可或缺的美食。为您详细介绍油茶饼的价格一览表，以及其制作工艺、营养价值和药用功效等方面的内容。

一、油茶饼的价格一览表

油茶饼的价格因地域、品牌、生产工艺等因素的不同而有所差异。以下是一些常见的油茶饼价格参考：

1. 福建油茶饼：福建油茶饼是油茶饼的代表之一，以其独特的口感和浓郁的茶香而著称。福建油茶饼的价格一般在20-50元/斤不等，具体价格取决于茶叶的质量和生产工艺。

2. 江西油茶饼：江西油茶饼以花生、芝麻为主要原料，口感香脆可口，营养丰富。江西油茶饼的价格一般在30-60元/斤不等，具体价格取决于原料的质量和生产工艺。

3. 广东油茶饼：广东油茶饼以茶叶、花生、芝麻为主要原料，经过精心烘烤、研磨、炒制而成。广东油茶饼的价格一般在40-80元/斤不等，具体价格取决于原料的质量和生产工艺。

4. 其他地区油茶饼：其他地区的油茶饼价格也有所不同，一般来说，价格在20-80元/斤之间。具体价格因地域、品牌和生产工艺等因素的不同而有所差异。

二、油茶饼的制作工艺

油茶饼的制作工艺主要包括以下几个步骤：

1. 选材：选用优质的茶叶、花生、芝麻等原料，确保产品的口感和营养价值。

2. 研磨：将茶叶、花生、芝麻等原料进行研磨处理，使其更加细腻。

3. 炒制：将研磨好的原料进行炒制，使其香气四溢。

4. 揉捏：将炒制好的原料进行揉捏成型，使其更加紧密。

5. 烘烤：将揉捏好的原料放入烤箱进行烘烤，使其变得香脆可口。

6. 包装：将烘烤好的油茶饼进行包装，确保其口感和品质。

三、油茶饼的营养价值

油茶饼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，具有很高的营养价值。特别是茶叶中的茶多酚具有抗氧化、抗衰老、降低血脂等多种保健功效；花生中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇、预防心血管疾病；芝麻中的亚麻酸具有抗炎、抗氧化等作用。因此，适量食用油茶饼对身体健康有很多益处。

四、油茶饼的药用功效

油茶饼在中医中具有一定的药用价值，主要表现在以下几个方面：

1. 消食化积：油茶饼具有消食化积的功效，可用于治疗消化不良、食欲不振等症状。

2. 祛痰止咳：油茶饼具有祛痰止咳的功效，可用于治疗咳嗽痰多、气喘等症状。

3. 抗炎止痛：油茶饼具有抗炎止痛的功效，可用于治疗关节炎、痛风等症状。

4. 抗氧化防癌：油茶饼中的茶多酚具有抗氧化防癌的作用，有助于预防多种慢性疾病。

油茶饼作为一种具有悠久历史和丰富文化内涵的美食，不仅口感香脆可口，营养丰富，还具有一定的药用价值。为您提供有关油茶饼的价格一览表以及制作工艺、营养价值和药用功效等方面的信息，帮助您更好地了解和喜爱这款美食。

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