羊原肠，又称为羊肠、羊肠线，是一种以羊的大肠为原料制成的食品。它营养丰富，口感鲜美，深受消费者喜爱。为大家详细介绍羊原肠的价格一览表，以及其制作方法、营养价值和食用注意事项等内容。

一、羊原肠价格一览表

羊原肠的价格因地区、品质和产量等因素的不同而有所差异。以下是一些地区的羊原肠价格参考：

1. 北京市：约每斤30-50元；

2. 上海市：约每斤40-60元；

3. 广州市：约每斤25-40元；

4. 成都市：约每斤20-35元；

5. 重庆市：约每斤15-25元。

二、羊原肠的制作方法

1. 准备材料：选用新鲜、无异味的羊大肠，将其清洗干净，切成适当长度的段。

2. 焯水：将切好的羊大肠放入锅中，加入足够的水，烧开后捞出，用清水冲洗干净，去除表面的杂质和腥味。

3. 煮熟：将焯好水的羊大肠放入锅中，加入足够的水，加入料酒、姜片、葱段等调料，煮至熟烂。

4. 晾凉：将煮熟的羊大肠捞出，晾凉后切成适当的长度。

5. 加工成型：将晾凉的羊大肠卷成螺旋状或波浪状，然后用细绳或牙签捆紧。

6. 蒸煮：将捆好的羊原肠放入蒸锅中，蒸煮一定时间，使其更加熟软可口。

7. 冷却保存：将蒸好的羊原肠放入冰箱或阴凉处保存，待食用时取出解冻即可。

三、羊原肠的营养价值

羊原肠富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很高的营养价值。其中，蛋白质含量较高，有助于增强人体免疫力；脂肪含量适中，有助于维持人体正常生理功能；碳水化合物含量较低，有助于控制体重；钙、磷、铁等矿物质含量丰富，有助于骨骼生长和血液循环。

四、羊原肠的食用注意事项

1. 羊原肠虽然营养丰富，但并非人人适宜食用。孕妇、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者等特殊人群应谨慎食用；

2. 羊原肠在制作过程中容易滋生细菌，因此在食用前要确保其熟透；

3. 羊原肠属于高脂肪食物，过量食用可能导致肥胖、高血脂等问题；

4. 羊原肠口感较为韧劲，不易消化，胃肠功能较弱的人应适量食用；

5. 羊原肠中含有较多的盐分，高血压患者应减少摄入量。

羊原肠是一种具有很高营养价值的美食，但在食用时要注意选择正规渠道购买，确保食品安全。同时，要适量食用，以免对身体造成不良影响。希望大家喜欢这篇文章，了解更多关于羊原肠的信息。

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