绿牡丹茶，又称碧螺春，是中国著名的六大茶类之一，产于江苏省苏州市太湖地区的东山、西山等地。绿牡丹茶以其色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜爽而著称，是中国茶叶市场上的优质茶品。为您详细介绍绿牡丹茶的价格一览表，以及其品质特点、制作工艺等方面的内容。

一、绿牡丹茶价格一览表

1. 特级绿牡丹茶

特级绿牡丹茶是绿牡丹茶中的上等品种，其品质优良，产量较少，价格相对较高。根据市场行情，特级绿牡丹茶的价格在每500克200元至5000元不等。具体价格因产地、年份、品牌等因素而有所差异。

2. 一级绿牡丹茶

一级绿牡丹茶是绿牡丹茶中的中上等品种，品质较好，产量较多，价格适中。根据市场行情，一级绿牡丹茶的价格在每500克80元至300元不等。具体价格因产地、年份、品牌等因素而有所差异。

3. 二级绿牡丹茶

二级绿牡丹茶是绿牡丹茶中的中等品种，品质一般，产量较大，价格较低。根据市场行情，二级绿牡丹茶的价格在每500克40元至200元不等。具体价格因产地、年份、品牌等因素而有所差异。

4. 三级绿牡丹茶

三级绿牡丹茶是绿牡丹茶中的下等品种，品质较差，产量最多，价格最低。根据市场行情，三级绿牡丹茶的价格在每500克20元至80元不等。具体价格因产地、年份、品牌等因素而有所差异。

二、绿牡丹茶的品质特点

1. 外形：绿牡丹茶叶呈扁平形，色泽翠绿，叶片匀整，有光泽。条索紧细匀直，肥壮饱满。

2. 香气：绿牡丹茶香气清新幽雅，具有独特的花果香，闻之令人心旷神怡。

3. 汤色：绿牡丹茶汤色清澈明亮，呈黄绿色或橙黄色，清澈见底。

4. 滋味：绿牡丹茶滋味鲜爽回甘，具有浓郁的花果香，口感醇厚。

5. 叶底：绿牡丹茶叶底匀齐，色泽翠绿，叶片柔软光滑。

三、绿牡丹茶的制作工艺

绿牡丹茶的制作工艺主要包括杀青、揉捻、干燥三个环节。具体操作如下：

1. 杀青：将采摘的新鲜茶叶放置在热锅中，用高温进行快速杀青，使茶叶失去一部分水分，达到固定茶叶形状的目的。

2. 揉捻：杀青后的茶叶放入揉捻机中，通过机械力使茶叶叶片相互摩擦，使其卷曲成条索状。揉捻过程对茶叶的香气和滋味产生重要影响。

3. 干燥：揉捻后的茶叶通过晾晒或烘干的方式去除多余的水分，使茶叶逐渐干燥定型。干燥过程中要控制好温度和时间，以免影响茶叶的品质。

绿牡丹茶作为中国茶叶市场上的优质茶品，其价格受到产地、年份、品牌等多种因素的影响。消费者在购买时应根据自己的需求和预算选择合适的茶叶品种。同时，了解绿牡丹茶的品质特点和制作工艺，有助于更好地欣赏和品味这一美味佳肴。

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