2024-09-27
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茶香鸡价格一览表
茶香鸡,又称为茶香鸡腿、茶香鸡翅等,是一道美味可口的家常菜。茶香鸡的制作方法简单易学,口感鲜美,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。为您提供一份详细的茶香鸡价格一览表,帮助您了解茶香鸡的市场行情。
一、茶香鸡的种类及价格
1. 茶香鸡腿
茶香鸡腿是茶香鸡的主要部位之一,肉质鲜嫩,口感滑爽。根据不同地区和市场,茶香鸡腿的价格略有差异。一般来说,茶香鸡腿的价格在20-30元/斤之间。具体价格如下:
- 北京:25-35元/斤
- 上海:28-38元/斤
- 广州:22-32元/斤
- 深圳:28-38元/斤
- 成都:18-28元/斤
- 杭州:20-30元/斤
2. 茶香鸡翅
茶香鸡翅是茶香鸡的另一个重要部位,同样具有鲜美的口感。茶香鸡翅的价格一般略高于茶香鸡腿,根据不同地区和市场,茶香鸡翅的价格也有所不同。一般来说,茶香鸡翅的价格在30-40元/斤之间。具体价格如下:
- 北京:35-45元/斤
- 上海:40-50元/斤
- 广州:26-36元/斤
- 深圳:40-50元/斤
- 成都:22-32元/斤
- 杭州:26-36元/斤
二、茶香鸡的制作方法
茶香鸡的制作方法相对简单,只需准备好鸡肉、生抽、老抽、细砂糖、生姜、大葱、料酒、盐、白胡椒粉、八角、香叶、茶叶等材料,按照一定的步骤进行烹饪即可。下面为您介绍一种常见的茶香鸡制作方法:
1. 将鸡肉洗净切块,用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 锅里放油,放入生姜片、大葱段爆炒出香味。
3. 加入腌制好的鸡肉翻炒至表面微黄。
4. 加入细砂糖,小火慢慢炒至糖溶化,鸡肉上色。
5. 加入生抽、老抽、八角、香叶翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
7. 加入茶叶,继续炖煮10分钟。
8. 最后撒上葱花即可出锅。
三、茶香鸡的食用方法
茶香鸡可以单独作为一道菜品享用,也可以与其他菜肴搭配食用。以下是一些茶香鸡的食用建议:
1. 茶香鸡可以与米饭一起搭配食用,米饭的香气能够中和茶香鸡的油腻感,使整道菜更加美味可口。
2. 茶香鸡可以与蔬菜一起炒制,如青椒、红椒、洋葱等,增加菜品的口感和营养价值。
3. 茶香鸡可以与土豆一起炖煮,做成一道美味的土豆茶香鸡,既美味又营养。
4. 茶香鸡可以与豆腐一起炖煮,做成一道美味的豆腐茶香鸡,既美味又健康。
茶香鸡是一道美味可口的家常菜,不仅口感鲜美,营养丰富,而且制作方法简单易学。希望本文为您提供的茶香鸡价格一览表能对您有所帮助,让您在购买和制作茶香鸡时更加得心应手。