石爬子，又称为石蛙、石蛤蟆等，是一种生活在淡水河流、湖泊、水库等水域的螃蟹类动物。它们的名字来源于它们的外形，看起来像是一只蛤蟆，但实际上它们是螃蟹的一种。石爬子的种类繁多，分布在全国各地，其中以长江流域的石爬子最为著名。为大家介绍一下石爬子的价格一览表，以及如何挑选新鲜的石爬子。

我们来了解一下石爬子的品种和价格。根据石爬子的产地、大小、成色等因素的不同，价格也会有所差异。一般来说，长江流域的石爬子价格相对较高，而其他地区的石爬子价格则相对较低。以下是一些常见的石爬子品种及其大致价格：

1. 长江石爬子：这种石爬子体型较大，成色较好，价格一般在50元/斤左右；

2. 太湖石爬子：这种石爬子体型适中，成色较好，价格一般在30元/斤左右；

3. 鄱阳湖石爬子：这种石爬子体型较小，成色一般，价格一般在20元/斤左右；

4. 洞庭湖石爬子：这种石爬子体型较小，成色一般，价格一般在15元/斤左右；

5. 珠江石爬子：这种石爬子体型较小，成色一般，价格一般在10元/斤左右。

需要注意的是，以上价格仅供参考，实际价格可能会有所不同。市场上还存在一些品质较差的石爬子，如体型较小、成色较差等，价格可能会更低。因此，在购买石爬子时，一定要注意观察其外形、色泽等品质因素，以免买到劣质产品。

我们来谈谈如何挑选新鲜的石爬子：

1. 观察外形：新鲜的石爬子外形饱满，颜色鲜艳，无明显的破损或腐烂现象；

2. 检查触感：用手轻轻触摸石爬子的表面，新鲜的石爬子质地紧实，无松软感；

3. 闻气味：闻一闻石爬子的气味，新鲜的石爬子无异味；

4. 检查活力：将石爬子放入水中浸泡一会儿，新鲜的石爬子会迅速游动并张开爪子；

5. 比较重量：将几只相同大小的石爬子放在天平上比较重量，新鲜的石爬子重量较重；

6. 请教专业人士：如果您对石爬子的品质不太了解，可以请教当地的水产养殖户或销售商。

在购买石爬子时，一定要注意观察其品种、价格、品质等因素，以确保购买到新鲜、美味的石爬子。同时，也要注意保护水资源，合理捕捞和食用石爬子。

原文链接：http://wftb.cn/news/142195.html