姜汁糖是一种具有悠久历史的中式糖果，起源于中国南方地区。它以新鲜的生姜为原料，经过精心熬制而成，口感独特，具有浓郁的姜香。自古以来，姜汁糖就被誉为“冬病夏治”的良药，具有很好的保健作用。如今，姜汁糖已经成为了人们日常生活中不可或缺的美味佳品。为大家详细介绍姜汁糖的价格一览表，以及其制作工艺和保健功效。

一、姜汁糖的价格一览表

1. 品牌：金丝燕

价格区间：50元/250克-200元/500克

特点：金丝燕姜汁糖选用上等的优质生姜，经过多道工序精制而成，口感细腻，姜香浓郁。适合送礼、自用。

2. 品牌：老北京糖芋苗

价格区间：30元/250克-150元/500克

特点：老北京糖芋苗姜汁糖选用地道的北京特产白芋头和新鲜的生姜，口感香甜，营养丰富。适合家庭食用。

3. 品牌：五谷磨房

价格区间：20元/250克-100元/500克

特点：五谷磨房姜汁糖选用多种谷物研磨而成，口感独特，富含膳食纤维。适合健康养生人群。

4. 品牌：三只松鼠

价格区间：80元/250克-300元/500克

特点：三只松鼠姜汁糖选用优质进口的新西兰生姜，口感醇厚，营养价值高。适合高端礼品市场。

二、姜汁糖的制作工艺

1. 选材：选择新鲜、肉质饱满的生姜，切成薄片备用。

2. 熬煮：将切好的生姜放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬煮。煮至生姜变软，水分蒸发至约一半时，加入白糖继续熬煮。

3. 过滤：将熬煮好的姜汁倒入过滤网中，用勺子轻轻压榨出姜汁。将姜汁倒回锅中，加入适量的蜂蜜调味，再次煮沸后即可关火。

4. 冷却：将煮好的姜汁糖倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷藏保存。

三、姜汁糖的保健功效

1. 驱寒暖身：姜汁糖具有温中散寒的作用，能够帮助身体抵御寒冷，预防感冒。在冬季食用尤为适宜。

2. 缓解胃痛：姜汁糖具有很好的舒缓胃肠功能的作用，对于胃痛、胃胀等症状有一定的缓解作用。同时，姜汁糖还能够促进胃肠蠕动，帮助消化。

3. 提高免疫力：姜汁糖中的生姜素具有抗炎、抗氧化的作用，能够提高人体免疫力，抵抗病毒感染。

4. 辅助减肥：姜汁糖中的天然成分能够促进新陈代谢，有助于燃烧脂肪，达到减肥的效果。但需注意的是，减肥期间应适量食用，过量可能导致热量摄入过多。

姜汁糖作为一种具有悠久历史的传统中式糖果，不仅口感独特，而且具有很好的保健功效。希望大家在享受美食的同时，也能够关注自己的身体健康。

原文链接：http://wftb.cn/news/136798.html