赤峰杏核价格一览表

杏子，又称杏仁、杏实，是一种营养价值极高的水果，被誉为“果中之王”。赤峰市位于内蒙古自治区东北部，地处大兴安岭南麓，气候湿润，土壤肥沃，适宜杏树生长。赤峰市的杏子产量丰富，品质优良，深受广大消费者喜爱。赤峰杏核的价格一览表，帮助您了解赤峰杏核的市场行情。

一、赤峰杏核的品种

赤峰市的杏子品种繁多，其中以红杏、黄杏、白杏最为著名。红杏果实色泽鲜艳，果肉饱满，口感鲜美；黄杏果实色泽金黄，果肉细腻，口感甘甜；白杏果实色泽洁白，果肉较厚，口感香脆。不同品种的杏核大小、形状、颜色均有所不同，价格也有所差异。

二、赤峰杏核的等级

赤峰杏核根据果仁的大小、形状、色泽、干净程度等因素进行分级。一般来说，分为特级、一级、二级、三级四个等级。特级杏核颗粒饱满，色泽鲜艳，形状规整，干净度高；一级杏核颗粒较大，色泽较浅，形状略有不规则，干净度一般；二级杏核颗粒较小，色泽较深，形状不规则，干净度较低；三级杏核颗粒最小，色泽最深，形状严重不规则，干净度最低。不同等级的杏核价格也有所不同。

三、赤峰杏核的价格走势

近年来，随着人们生活水平的提高，对食品的质量和安全要求越来越高，有机食品、绿色食品等市场需求不断增加。赤峰市作为我国著名的杏子产区，其杏核市场也呈现出一定的波动性。以下是近三年赤峰杏核价格走势：

1. 2018年：受春季干旱天气影响，赤峰市杏花期较晚，导致当年杏核产量较低。加之当时国内有机食品市场需求旺盛，部分商家为了提高利润空间，将部分普通杏核掺杂进有机杏核中销售。因此，2018年赤峰杏核价格整体呈现上涨趋势，特级杏核价格每斤从年初的20元左右上涨至年底的35元左右，涨幅达到75%;一级杏核价格每斤从年初的10元左右上涨至年底的25元左右，涨幅达到100%;二级杏核价格每斤从年初的5元左右上涨至年底的15元左右，涨幅达到100%;三级杏核价格每斤从年初的2元左右上涨至年底的8元左右，涨幅达到40%。

2. 2019年：受冬季降雪天气影响，赤峰市杏花期较早，当年杏核产量较高。加之当时国内有机食品市场需求有所回落，部分商家为了降低成本，开始使用普通杏核代替部分有机杏核进行销售。因此，2019年赤峰杏核价格整体呈现稳定态势，特级杏核价格每斤保持在35元左右不变；一级杏核价格每斤保持在25元左右不变；二级杏核价格每斤保持在15元左右不变；三级杏核价格每斤保持在8元左右不变。

3. 2020年：受新冠疫情影响，全球经济受到一定程度冲击，国内市场需求有所减弱。加之当时国内有机食品市场需求仍处于低迷状态，部分商家为了降低成本，开始使用普通杏核代替部分有机杏核进行销售。因此，2020年赤峰杏核价格整体呈现下跌态势，特级杏核价格每斤从年初的35元左右下跌至年底的25元左右，跌幅达到37.5%;一级杏核价格每斤从年初的25元左右下跌至年底的15元左右，跌幅达到33.3%;二级杏核价格每斤从年初的15元左右下跌至年底的8元左右，跌幅达到33.3%;三级杏核价格每斤从年初的8元左右下跌至年底的4元左右，跌幅达到40%。

四、赤峰杏核的市场前景

随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，有机食品、绿色食品等市场需求将继续扩大。随着科技的发展和生产工艺的改进，赤峰市杏核产业将逐步实现规模化、标准化、品牌化发展。未来几年，赤峰市杏核市场有望迎来新一轮的发展机遇。

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