2024-09-27
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太青芽茶,又称太姥山绿茶,是中国福建省福鼎市特产的一种名优绿茶。因其产地在太姥山,且品质优良,故得名太青芽茶。太青芽茶以其独特的香气、鲜爽的口感和较高的营养价值而受到广泛喜爱。为您详细介绍太青芽茶的价格一览表,以及其品质特点、制作工艺等方面的内容。
一、太青芽茶价格一览表
1. 特级太青芽茶
特级太青芽茶是太青芽茶中品质最高的一类,其价格相对较高。根据市场行情,特级太青芽茶的价格在每500克300元至800元不等,具体价格因年份、产地、品牌等因素而有所差异。
2. 一级太青芽茶
一级太青芽茶是太青芽茶中的上等品,其品质次于特级太青芽茶。根据市场行情,一级太青芽茶的价格在每500克150元至400元不等,具体价格因年份、产地、品牌等因素而有所差异。
3. 二级太青芽茶
二级太青芽茶是太青芽茶中的中等品,其品质稍逊于一级太青芽茶。根据市场行情,二级太青芽茶的价格在每500克80元至200元不等,具体价格因年份、产地、品牌等因素而有所差异。
4. 三级太青芽茶
三级太青芽茶是太青芽茶中的下等品,其品质低于二级太青芽茶。根据市场行情,三级太青芽茶的价格在每500克50元至100元不等,具体价格因年份、产地、品牌等因素而有所差异。
二、太青芽茶的品质特点
1. 外形:太青芽茶叶呈扁平形,色泽翠绿,条索紧实匀整。
2. 香气:太青芽茶具有清新的花果香,香气持久。
3. 汤色:太青芽茶的汤色清澈明亮,呈黄绿色。
4. 口感:太青芽茶口感鲜爽回甘,滋味醇厚。
5. 营养价值:太青芽茶富含多种营养成分,具有抗氧化、抗衰老、降低血脂、抗菌等多种保健功能。
三、太青芽茶的制作工艺
太青芽茶的制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、杀青、炒制等环节。具体操作如下:
1. 采摘:每年春季采摘的嫩叶为最佳时机,要求叶片肥厚饱满,色泽鲜艳。
2. 萎凋:将采摘的嫩叶置于通风良好的地方进行自然萎凋,使叶片逐渐柔软化。
3. 揉捻:将萎凋后的茶叶进行揉捻,使叶片细胞破裂,释放出汁液。
4. 发酵:将揉捻后的茶叶放置在适宜的温度和湿度条件下进行一定时间的发酵,以促进茶叶中有益物质的形成。
5. 杀青:通过高温杀灭茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色特性。
6. 炒制:将发酵后的茶叶进行炒制,使其形成特有的香气和口感。
四、
太青芽茶作为中国福建省福鼎市的特产名优绿茶,以其独特的香气、鲜爽的口感和较高的营养价值而受到广泛喜爱。根据市场行情,太青芽茶的价格从几十元到几百元不等,具体价格因年份、产地、品牌等因素而有所差异。了解太青芽茶的价格及品质特点、制作工艺等内容,有助于您更好地选购和品鉴太青芽茶。