临汾热干面费用一览表：品味山西美食的魅力

热干面，作为湖北省武汉市的特色小吃，近年来在全国范围内逐渐风靡。然而，在山西省临汾市，也有这样一种面食，它就是临汾热干面。临汾热干面以其独特的口感和丰富的调料而受到广泛好评，成为了临汾市的一道亮丽风景线。为您详细介绍临汾热干面的制作方法、原料费用以及各种调料的价格，让您对这道美食有更深入的了解。

一、临汾热干面的制作方法

1. 准备材料：面粉、水、食盐、食用油、芝麻酱、香菜、葱花、辣椒油、醋、酱油、蒜末等。

2. 和面：将面粉倒入盆中，加入适量的水，用筷子搅拌成团，然后用手揉搓至表面光滑。盖上湿布，醒发20分钟左右。

3. 制面条：将醒发好的面团擀成长条状，切成细丝，然后用手指轻轻拉长，使其变得柔软且不易断裂。

4. 煮面：将切好的面条放入锅中，加入适量的水，用中小火煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。

5. 调制调料：将芝麻酱、香菜末、葱花、辣椒油、醋、酱油、蒜末等调料混合在一起，搅拌均匀。

6. 拌面：将煮好的面条放入碗中，倒入调好的调料，搅拌均匀即可。

二、临汾热干面的原料费用

1. 面粉：每斤约3元；

2. 水：每斤约1元；

3. 食盐：每斤约0.5元；

4. 食用油：每斤约4元；

5. 芝麻酱：每斤约10元；

6. 香菜：每斤约2元；

7. 葱花：每斤约1元；

8. 辣椒油：每斤约5元；

9. 醋：每斤约3元；

10. 酱油：每斤约2元；

11. 蒜末：每斤约1元。

根据以上数据，制作一碗临汾热干面所需的原料费用约为：(3+1+0.5+4)*3=27元。当然，这个价格会因地区、品种等因素而有所不同，仅供参考。

三、临汾热干面的各种调料价格

1. 芝麻酱：每斤约10元；

2. 香菜：每斤约2元；

3. 葱花：每斤约1元；

4. 辣椒油：每斤约5元；

5. 醋：每斤约3元；

6. 酱油：每斤约2元；

7. 蒜末：每斤约1元。

根据以上数据，制作一碗临汾热干面所需的各种调料费用约为：(10+2+1+5+3+2+1)*3=66元。同样，这个价格会因地区、品种等因素而有所不同，仅供参考。

四、

通过以上分析，我们可以看出，制作一碗临汾热干面所需的费用主要包括原料费用和各种调料费用。其中，原料费用相对较低，主要取决于面粉的价格；而各种调料费用则因品牌、质量等因素而有所不同。总体来说，临汾热干面的成本较低，是一种性价比较高的美食。而且，临汾热干面的口感独特，深受食客喜爱，值得一试。

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