碳酸氢钠粉，又称小苏打粉、重晶石粉，是一种常见的食品添加剂和医药原料。它具有疏松、易溶、碱性等特性，广泛应用于烘焙、发酵、医疗等领域。碳酸氢钠粉的价格走势、用途及注意事项，帮助您更好地了解这种物质。

一、碳酸氢钠粉价格走势

碳酸氢钠粉的价格受市场供求关系、生产成本、品质等因素影响，价格波动较为明显。以下是近一年来碳酸氢钠粉价格的大致走势：

1. 2019年上半年，碳酸氢钠粉价格呈上涨趋势，主要原因是原材料价格上涨和市场需求增加。据了解，当时市场上优质碳酸氢钠粉的价格约为每公斤6元左右。

2. 2019年下半年至2020年初，碳酸氢钠粉价格出现一定程度的下跌。这主要是由于市场供应增加和需求减弱所致。当时市场上普通碳酸氢钠粉的价格约为每公斤4元左右。

3. 2020年中期，碳酸氢钠粉价格再次上涨。这主要是由于原材料价格上涨、环保政策严格执行以及市场需求增加等因素的影响。当时市场上优质碳酸氢钠粉的价格约为每公斤6.5元左右。

4. 2020年下半年至今，碳酸氢钠粉价格总体呈现稳定态势。目前市场上优质碳酸氢钠粉的价格约为每公斤6元左右。

二、碳酸氢钠粉的用途

1. 食品行业：碳酸氢钠粉是食品工业中常用的膨松剂，可以使糕点、饼干等食品口感松软、蓬松。碳酸氢钠还可用于发酵面团、制作蛋糕油等。

2. 医药行业：碳酸氢钠具有调节酸碱度、中和酸性物质的作用，常用于制药、保健品等行业。碳酸氢钠还可用于治疗胃酸过多、消化不良等症状。

3. 洗涤行业：碳酸氢钠具有去污、除臭的作用，可用于清洗衣物、餐具等。碳酸氢钠还可以用于去除水垢、清洁墙壁等家居维护工作。

4. 其他领域：碳酸氢钠还可应用于烟火制造、灭火器制造等领域。

三、碳酸氢钠粉使用注意事项

1. 碳酸氢钠粉具有一定的腐蚀性，使用时应注意避免与皮肤接触。如不慎接触到皮肤，应立即用大量清水冲洗并就医。

2. 碳酸氢钠粉在使用过程中应保持干燥，避免与水分接触。如长时间暴露在潮湿环境中，可能会导致碳酸氢钠粉结块或失效。

3. 碳酸氢钠粉不宜与其他化学品混合使用，以免发生反应导致事故。在使用前，应仔细阅读产品说明书或咨询专业人士。

4. 儿童应在成人监护下使用碳酸氢钠粉，以免发生意外。

碳酸氢钠粉作为一种常见的食品添加剂和医药原料，其价格受市场供求关系影响较大。在使用过程中，应注意遵循相关法规和安全操作规程，确保人身安全和产品质量。为您提供有关碳酸氢钠粉的实用信息，助您更好地了解这种物质。

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